シンプルに毎日を楽しもう♪ 元CAのフードコーディネーター・白水賀子さんのおすすめグルメ

元ANA客室乗務員の経験を持ち、現在はイタリア料理を中心としたフードコーディネーターやフラワーデザイナーとして、活躍する白水賀子さん。イタリアやオランダでの長い海外生活から得たセンスを生かし、生活を豊かにする情報を発信してくれています。

今回は、そんな白水さんが選んだ、シンプルながらも空間を上品に彩るグルメたちをご紹介します。素材、製法、美味しさと、すべてに目を光らせて選ばれたシンプルなグルメで、毎日をちょっぴり上質にランクアップしてみませんか?

ほろ苦い、大人のための一口ショコラ「ピュアココオリーブ」

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じっくりと煮詰めてグラッセにしたオリーブを、ベルギー産ホワイトチョコレートでコーティングした一品。完熟オリーブのしっとりとした食感と、とろりととろけるホワイトチョコが相性抜群!甘じょっぱくもほろ苦い、大人のためのショコラに仕上がっています。

ティータイムはもちろん、ウイスキーやワインなどのおつまみにしても◎

ピュアココ オリーブ/pure coco TOKYO(ピュア ココ・トーキョー)

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キャビアのようなプチプチ食感がやみつきに。新感覚の粒マスタード

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ぷちっ、ぷちっと弾ける食感が心地いい、九州・湯布院の山荘・無量塔の粒マスタードです。粒を丸ごと使うことで、食感だけでなくマスタード本来の風味もそのまま味わうことができます。サラダやソーセージ、サンドイッチ、いつもの食事にちょっとのサプライズをプラスできます。

そのまますくって頂いても、おつまみとして美味しく頂くことができますよ♪

山荘 無量塔 粒マスタード/フーバラエティすぎはら

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素朴でやさしいお出汁が染みる!毎朝でも頂きたい「京だし玄米がゆ」

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温めるだけで手軽に頂けて、体にも優しい「京だし玄米がゆ」のセットです。素朴でホッとする味わいの京だしが、お米マイスターが厳選した玄米にじっくり染みこんでいます。減塩・無添加なので、誰でも美味しく頂けるのも嬉しいですね♪

パッケージもオシャレなので、ちょっとしたギフトにもオススメです。

京だし玄米粥 お試しセット8種類/GEN GAYU KYOTO GIHEY

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コクと旨みがお野菜に合う!常識を覆す、かつおの塩辛バーニャカウダ

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もともとアンチョビを使って作られるバーニャカウダですが、こちらはなんと「かつおの塩辛」を使っています。かつおの旨みとコクだけを引出し、マイルドな風味に仕上がっているので、お野菜にたっぷりつけて頂けますよ!

塩辛とガーリックの風味がクセになり、お酒好きの方にはたまらない一品に仕上がっています。

多具里(TAGURI) かつお塩辛&ガーリック/三角屋水産

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黄金クリームがおいしさの秘密♪ 濃厚さが一味違う「蒜山ジャージーヨーグルト」

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濃厚な黄金のクリーム層と、白くとろけるようなヨーグルトの2層を重ねて作られた一品。新鮮なミルクの風味が詰まった黄金クリームと、酸味のあるナチュラルな風味のヨーグルトが絡み、ジャージー乳のやさしい味わいを堪能できます。

ANAのクルーが、少ないフライトの空き時間に走って買いに行ったというこのヨーグルト。一度食べたら忘れることのできない味わいです♪

蒜山ジャージーヨーグルト 100mlカップ×10個入り/蒜山酪農通販ショップ

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いかがでしたか?シンプルなグルメは、アレンジをして毎日楽しめるところも魅力のひとつ。シンプルだからこそどんなシーンにも馴染んで、毎日の暮らしに欠かせない存在になってくれますよ♪毎日の暮らしに欠かせない一品を、ぜひ見つけてみてくださいね!