食べ終わってから、「実は乳・卵一切使っていないヴィーガンのケーキなのよ」というと、ほとんどの人が「え？これがヴィーガンなの？」と驚きの表情が浮かびます。次いで「どおりで後味が軽いと思ったわ」おっしゃいます。 ストーリーの…

学芸大学前にある、いちご大福専門店「あか」。滋賀県出身の姉妹が営んでいます。いちご大福は1日200個限定で、私も大ファン！季節により異なる契約農園から2〜3種類ほどの産地別イチゴを使用。いちご大福で、異なる種類のイチゴの…

もうすぐゴールデンウィーク！家族や友人と集まる方も多いかもしれませんね。そこで今回は、みんなで楽しめる「食べ比べ」セットをご紹介します。お肉やお刺身などのフード系から、ジェラートやプリンなどのスイーツ系まで、わざわざお取…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 2016年、蔵前にオープンした「パティスリー フォブス」。深い青色を基調とした高級感のある佇まいで、店内には生菓子から焼き菓子までがたくさん並びます。 「フォブス（FOB…

スイーツ好きの皆さまなら、最近あちらこちらで見かけるジャースイーツや缶スイーツに、心踊る方も多いのではないかと思います。 当然ながら、私もネットで見たり、お店で見かけたりすれば、100％の確率で吸い寄せられております。 …

誕生日や記念日には、本格的なケーキで豪華にお祝いしたいですよね！今回は、有名ブランドや人気パティスリーなど実力派のお店が作るお取り寄せホールケーキをご紹介します。わざわざお取り寄せしたケーキは特別感があり、きっと喜んでく…

グルテンフリーにこだわり、地元長野県産の採れたてフルーツを使ったタルトを作る、フルーツタルト専門店「いとおかしき」。今回は、お店で人気No.1の「長野県産いちご」のタルトをご紹介します。 信州の採れたていちごがフレッシュ…

「風雅巻き」え？どうしてこんな美味しいものを知らなかったの？と、自分を問い詰めたい。そんな美味しさです。 昨年知って以来、友人たちに会うたびに、「これ、おいしくない？」とプレゼントするんですけど、「うん、風雅、美味しいよ…

いつも帰省する時や、目上の方に手土産として用意する時に間違いないお菓子として、東京の「廣尾 瓢月堂」のひと口菓子「六瓢息災」があって、どなたに渡してもセンスがいいと褒められるお菓子なのですが、その「廣尾 瓢月堂」の新しい…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回ご紹介するのは、「そのフルーツとそのお菓子がいっしょになったの?!」と、びっくりするお菓子だと思います。 それが、いったつみとらどうの「椰子の白わらび餅」。 南国のフ…