TAG おいしく食べたい

コーヒー豆おいしく食べたい

初めて学ぶ、コーヒー豆の種類と特徴/プロ直伝!コーヒーの楽しみ方 vol.3

コーヒー豆の種類は色々ありますが、どんな豆を選べば分からないという方も多いかと思います。しかしコーヒー豆の種類とその特徴を知っていると、自分の好みのコーヒーもわかるようになり、コーヒーの世界がもっと広がります! そこで第…

ボンボンショコラとコーヒーのマリアージュおいしく食べたい

ジャン=ポール・エヴァンの「バー ア ショコラ」で楽しむ、新しいチョコ体験/チョコをもっと楽しむ新マリアージュ vol.1

ジャン=ポール・エヴァンのイートインスペース「バー ア ショコラ」で、ぜひ試していただきたいのが「マリアージュ」。フランス語で「結婚」を意味するこの言葉は相性の良いもの同士、美味しい組み合わせのことです。ワインとお料理に…

水出しコーヒーおいしく食べたい

アイスコーヒーの作り方とおすすめの豆(水出しコーヒー編)/プロ直伝!コーヒーの楽しみ方 vol.2

カフェでいただく本格的なコーヒーを自宅でも淹れられたら、ちょっぴり毎日の暮らしが楽しく、幸せになりそうですよね。自宅でアイスコーヒーを楽しむには、ハンドドリップで作る方法と水出しで作る方法があります。 前回はハンドドリッ…

パン・ド・ミおいしく食べたい

さっぱりフレッシュチーズに合わせたいおすすめパン/チーズを美味しく食べるパン選び vol.1

チーズとパン、そしてワイン。この3つは三位一体で、お互い非常に相性が良いもの。中でもチーズとパンの組み合わせは老若男女問わず楽しめる点で、より沢山の人に広く親しまれています。そんなチーズとパンにフォーカスし、より美味しく…

おいしく食べたい

アイスコーヒーの作り方とおすすめの豆(ハンドドリップ編)/プロ直伝!コーヒーの楽しみ方 vol.1

カフェでいただく本格的なコーヒーを自宅でも淹れられたら、ちょっぴり毎日の暮らしが楽しく、幸せになりそうですよね。自宅でアイスコーヒーを楽しむには、ハンドドリップで作る方法と水出しで作る方法があります。 そこで、第1回目の…

フリッコおいしく食べたい

簡単&美味しい!おすすめチーズ料理レシピ5選/チーズの基本 vol.6

チーズは魔法の食材!そんな風に私は思っているのですが、実際、チーズを使うとあらゆるお料理が美味しくなるし、加熱してとろ~り溶けたチーズは、食欲を激しく刺激します。そのまま食べて良し、料理に使っても良し。しかも栄養豊富で体…

緑の一番星 出汁巻玉子おいしく食べたい

青森の青い卵で作る、出汁巻き卵とふわふわメレンゲオムレツ/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.3

日本で星が一番きれいに見える町で生まれた青い卵 うちには現在高3と高1の娘がいるんですが (社会人の息子もいますが)(アラフィフのオットもいますが)(母さんのストーカー犬メイもいますが) この二人の娘たちに毎朝お弁当を作…

かな姐さんのお好み焼きおいしく食べたい

熊本の野菜セットで作る低糖質なお好み焼き/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.2

熊本の旬の野菜がたっぷり入ったお試しセット わたしも家族も(特に長女!)お野菜が大好きなので、普段から季節ごとに全国各地の野菜をお取り寄せしているんですが(こないだも山形のアスパラが届いたばかり!めちゃくちゃみずみずしい…

砂肝からあげ取り寄せたい

グランプリ最高金賞受賞店の渾身の砂肝の唐揚げ/カラアゲニストおすすめの唐揚げ vol.1

唐揚げといえば肉と衣のハーモニーですが、唐揚げのうまさの要因を考えると、食感はかなり大きなウエイトを占めると言っても過言ではありません。そして世界最大のファン協会日本唐揚協会主催の唐揚グランプリ西日本しょうゆダレ部門最高…