若いころに半年間くらい、旅行会社の添乗員のアルバイトをしていたことがあります。 旅先は国内のみ、飛行機で鹿児島や北海道に行くこともありましたが、普段はバスツアーが圧倒的に多く、中国四国九州、近畿北陸などなど、おじいちゃん…

原材料が「豚肉と塩」だけという驚きの生ハムがあるということで、今回はそちらを送っていただきました。 こちらはイタリア産の240日熟成生ハムの端の部分を小さくダイスカットされている商品なのですが、バラ凍結してあるので、好き…

広島県にある実家へ車で帰省するとき、兵庫県から岡山県に入り、しばらく走っているとあたりには果物畑が見えてきます。 日がサンサンと降り注ぐ穏やかで暖かな山の斜面には、桃やブドウなどの果樹畑が広がり、ここを通ると（お！もうす…

※この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復をお祈り申し上げます。 『300日の幸せたまご』を使用した、たまご農家の「たまごジャム」 長引く自粛生活の中で、家…

昨年末にスープの本を出版させていただいたのですが（「てんきち母ちゃんの15分！スープひとつで満足ごはん」という本です！ 講談社さんから出させていただきました！）、この本は材料の欄に「だし汁」というのが一切出てこなくて、す…

お芋スイーツが若者たちの間で流行っているそうですね！ お芋と言えば、いつの時代も様々な年代に愛される昔ながらのおやつですけど、どちらかというと昔っぽいっていうか？なんとなく昭和っていうか？新聞紙にくるむというか？食べたい…

『CLASSY』『VERY』 など人気ファッション雑誌で編集者、ライターとして活躍されているarikoさん。季節感溢れる料理レシピや美味しいお取り寄せを、センス溢れる写真でインスタグラム（@ariko418）にて発信し、…

新型コロナウィルスの影響で、観光地へ出かけたり、美味しいものを食べに旅行したりすることが叶わない日々がまだ続いていますが、若いころに添乗員のアルバイトをしていたことがあるくらい、あちこちへ出かけるのが好きなわたしは、次は…

オットは小さいころ、納豆は食べずに育ったいわゆる昔ながらの関西人なのですが、わたしと結婚してから鍛えられたため（笑）、今では納豆を食べられるようになった関西人の一人です。 子どもたちにも離乳食のころから普通に納豆を食べさ…

ご存じの方がいらっしゃるかとは思いますが、わたしは牡蠣の国の生まれです。 そう、広島県出身！広島と言えばお好み焼き、カープ、そして牡蠣ですが（勝手なイメージ？）、子どものころから牡蠣が好きだったかというとそんなわけもなく…