熱いお湯で淹れるというイメージが強い日本茶ですが、暑い夏にはやっぱり冷たいお茶が飲みたくなるもの。そこでおすすめしたいのが、水出し煎茶。冷たい水で淹れたお茶は”カフェイン”や”カテキン…

“なんと、渋谷でチーズを作っている人がいるらしい！”そんな噂を聞きつけて、いそいそとお店へ向かったのがCHEESE STANDさんとの出会い。 その時に食べた「出来立てリコッタ」は、まさに衝撃！口に含むとふわ〜っと広がる…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。 和菓子が大好きな私ですが、和菓子の魅力は見ているとなんだかやさしい気持ちになる、「和（む）お菓子」であるということ。この連載ではそんな「ついつい食べたくなってしまうような、おいし…

これは、おいしい「あまざけ」です。甘酒ではなくて「あまざけ」。 通常の甘酒とは違い、新鮮な生乳と米糀だけで作った全国で初めての牛乳あまざけなんです。宮崎県の宮野平野でのびのび育った乳牛から採れた生乳を米糀で分解してできた…

こんミンチは！一日一バーグ（いちにちいちばーぐ）をモットーに年間400バーグ以上を食す日本ミンチ協会ハンバーグ王子のkazukazuです。数あるお取り寄せハンバーグの中から、ハンバーグ王子自らが厳選した商品をご紹介させて…

新緑の季節から短い夏を迎える北の大地、北海道。ROYCE’、白い恋人、夕張メロンゼリーなど定番の人気スイーツに加え、豊富な農業と酪農がたっぷりな北海道はいつの時代も憧れの的ですね。 私も夏を迎える季節になると…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの！？」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」…

もつ煮というとグツグツとあつあつに煮込んだ“冬”のグルメ…ですが、今回おすすめのもつ煮は特製辛味ソースが特徴の「ジャン辛もつ煮」です。 猛暑を乗り切るにはそうめんやざるそぼでヒンヤリとやり過ごしますか？ それも悪くないで…

50代・60代と言えば、人生も半ば、酸いも甘いも知り尽くし…とまではなくとも、それなりに“目利き力”は付いてきているところ。そんな方へのプレゼントは、ブランド品やヘルスケアグッズもいいけれど、ちょっと豪華なグルメや極上の…

大人になっても損得なく付き合える男友達は、とても貴重な存在ではないでしょうか。そんな存在だからこそ誕生日のプレゼント選びとなると難しいところ。そんなときは消費できる物ならお互い気兼ねなく贈りあえておすすめです。今回はそん…