CATEGORY おいしく食べたい

緑の一番星 出汁巻玉子おいしく食べたい

青森の青い卵で作る、出汁巻き卵とふわふわメレンゲオムレツ/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.3

日本で星が一番きれいに見える町で生まれた青い卵 うちには現在高3と高1の娘がいるんですが (社会人の息子もいますが)(アラフィフのオットもいますが)(母さんのストーカー犬メイもいますが) この二人の娘たちに毎朝お弁当を作…

チーズとワインおいしく食べたい

チーズとワインの相性の基本と、タイプ別おすすめワイン/チーズの基本 vol.5

チーズと一緒に合わせたいものと言えば、やっぱりワイン。といっても沢山ありすぎて、チーズと合うワイン選びも悩ましいもの。そんなお悩みの助けになる、チーズとワインの合わせ方のポイントと、チーズのタイプ別におすすめのワインもご…

かな姐さんのお好み焼きおいしく食べたい

熊本の野菜セットで作る低糖質なお好み焼き/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.2

熊本の旬の野菜がたっぷり入ったお試しセット わたしも家族も(特に長女!)お野菜が大好きなので、普段から季節ごとに全国各地の野菜をお取り寄せしているんですが(こないだも山形のアスパラが届いたばかり!めちゃくちゃみずみずしい…

おいしく食べたい

「男子ごはん」で取り上げられた、ねっとり濃厚!味噌漬け豆腐オリーブオイル漬け

夏に向かうちょっと湿度の高い日本ならではのこの季節がやってきました!そうキリっと冷えた白ワインが恋しくなる季節です(笑)。いつもは赤ワイン命の私でもこの時期だけは辛口の白が飲みたいのです。そして白ワインのお伴に今年私が選…

南禅寺御用達セット「禅」調理後おいしく食べたい

京都のお豆腐セットで作る低糖質ランチ/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.1

はじめまして。料理ブロガーの「かな姐」こと、井上かなえと申します。オット1人、子ども3人、犬1匹の6人家族で兵庫県在住、毎日の晩ごはんの献立とその食卓写真の写真をアップし続けて今年の5月でまる13年になります。 母ちゃん…

プロヴォローネチーズのステーキ前おいしく食べたい

チーズが苦手でも食べやすい!初心者におすすめのチーズと食べ方/チーズの基本 vol.3

チーズ大好き!という方が多い一方で、チーズが苦手!という方も割と多いもの。実際私が主宰しているパン教室でもそういう生徒さんがいらっしゃいますが、試しにちょっとだけ食べていただくと、「あれ、このチーズは大丈夫!美味しい!!…

チーズスタンドの「4種セット」おいしく食べたい

シーン別で解説!おいしいチーズの選び方とおすすめチーズ/チーズの基本 vol.2

人が集まる時や家でのんびりしたいとき、ちょっと摘まめる美味しいチーズがあれば、その場の幸福度はグンとアップ!とは言っても、チーズってたくさんありすぎてどれを買って良いものやら悩ましいですね。そんな迷った時のお助けになれる…

おいしく食べたい

前菜からメインまで!創業120年の老舗が作った、暮らしが変わる「新感覚ソース」

週末に友人を招いて、持ち寄りパーティーをよく開催するのですが、「おいしい物を食べてほしい…!」という思いや、何度も作ったことがある慣れているメニューは手際よく準備ができるので、いつもお決まりのメニューになりがちになってい…

チーズ一覧おいしく食べたい

意外と簡単!ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いとその種類/チーズの基本 vol.1

ナチュラルチーズとプロセスチーズ。チーズには大きく分けると、この2種類があります。チーズを買うと、パッケージの裏側、「種類別」のところにそのどちらかの文字が記載されていますが、そのきちんとした違いはなんとなくしか分からな…