よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回、ご紹介するのは、ポルボロンというお菓子。手がけるのは、「島の四季梱包」の料理家・岡田依里さんです。 岡田さんとポルボロンの出会いは、お母さまが病に倒れたことがきっか…

今回ご紹介するのは、熊本県人吉市の「茶びん」のニラたっぷりの焼き餃子です。 茶びんは、人吉の中心部で和洋中華のレストランとして創業し、実に65年ものあいだ地元で愛され続けてきた老舗店です。『ミシュランガイド熊本・大分20…

猫モチーフのお菓子や雑貨を展開する「NEKO LAB（ネコラボ）」が、2026年8月17日より秋の新作商品を発売します。秋らしい限定クッキー缶や、おうち時間を彩るインテリア雑貨など、猫と楽しむ秋の時間がさらに豊かになるアイテムが勢揃い。さらに、秋限定缶と対象雑貨の購入でミニイーゼルがもらえる期間限定キャンペーンも開催されます。

子どもが魚を好きになる瞬間は、案外「食卓の風景」から始まる。親が「おいしい、おいしい」と夢中で食べている姿。それを横で見て、子どもが自然と興味を持ち、一口かじってみる。そんな家庭の中で育つ食の好奇心を大切にしたい、と日々…

ショコラ専門店「ベルアメール」が、日本の四季に寄り添う秋冬コレクションを8月26日(水)より発売します。新作のキャラメルケークをはじめ、秋冬限定ボンボンショコラ、和栗を使った季節の焼き菓子など、心温まるラインナップをご紹介します。

千葉県流山市のドーナツ屋「CYCLO」さんの焼きドーナツをご紹介します。SNSで発信されている“ドーナツ × 自転車”というユニークな世界観に惹かれ、実際にお店を訪れたことがきっかけで出会いました。 店主の福田さんは、「…

帝国ホテルが手掛けるオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」をご存じですか？ 日本各地のつくり手と出会い、帝国ホテルならではの視点で選んだ逸品がそろいます。今回はメディア懇親会に参加したおとりよせ…

「マカンボ」って知っていますか？マカンボとはカカオの兄弟種で、1100万年ほど前にカカオと別れて進化したとされる植物の種子。「カカオブランコ」とか「ジャガーカカオ」とも呼ばれている白い豆です。 私が最初にマカンボに出合っ…

2007年のオープンからもう20年近く。今まで見たことも食べたこともなかったその食べものと、自分でショーケースにある具材と辛さを選ぶというシステムにすっかり魅了され、通い詰めた店が渋谷の「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン…

「お母様」と呼んで私を慕ってくれる友人のHくんが「僕が日本一だと思ってる、かつおのタタキを食べてみてください！」と言って送ってくれた山本鮮魚店のかつおのタタキ。本日ご紹介するこの商品は、友人が言ったように今まで食べてきた…