静岡の特産品であるわさびとしらすを新感覚で食べられる「静岡産わさびとしらすの食べるオリーブオイル　UMAMI OIL」です。わさび漬けの老舗「田丸屋本店」と、オーストラリアのオリーブオイル専門店「CREA TABLE」の…

我が家のキッチンは家の西側に面しておりまして、夏場はほんっとキッチンが地獄のように暑くなります。 若いころは暑くても我慢大会とかやっていたものですが（暑いけどギリギリまでエアコンのお世話にならない!という謎の我慢大会。笑…

ピンク色にほんのりと色付けした白桃をのせた、フロム蔵王の「桃のレアチーズケーキ」です。大輪のバラをイメージして、薄くスライスした白桃を敷き詰めてあります。底のビスケット生地、レアチーズの真っ白な層、ピンク色の白桃の層のコ…

韓国ドラマの到来とともに、韓国料理もだいぶ日本で広がったと思います。我が家でも類にもれず、ナムルやキムチ、チゲ鍋、冷麺、などなど、当たり前のように食卓に並びます。でもやっぱり家で食べるより、お店で食べたり韓国で食べた方が…

餃子大好きな私が、宇都宮で餃子食べ歩きをした際に出会った「青源」。宇都宮で約400年味噌作りをしている味噌醸造元さんです。20年前から味噌に合う餃子作りをしていて、宇都宮の地元の方々に愛されています。 定番の焼き餃子にも…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの！？」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」…

五穀米あられを混ぜ込んだ焼きチョコレートをパイでサンドした、長岡京小倉山荘の「宮廷ロマン手提げボックス」です。プレーンのパイとホワイトチョコレートを組み合わせた「ホワイト」と、ココアパイとミルクチョコレートの「ミルク」の…

しっとり、フワフワ食感と優しい甘さが人気のお菓子“バウムクーヘン”。大人も子どもも好きなお菓子ですよね。卵と小麦、それに砂糖などの素材を丹念に焼き上げてできあがるバウム。シンプルだからこそ、本物の美味しさが分かるとも言え…

岩手県盛岡市にあるチーズケーキ専門店「チーズケーキハウスチロル」。昭和42年から続く老舗のチーズケーキは、昔から今も変わらず愛され続ける美味しさです。 小麦粉は使わず、厳選されたフランス産チーズをレモン汁だけで固めたこち…

日光をたっぷりと浴び、肥沃な土壌で育った「特上深蒸し茶」は、1965年創業のおりた園で栽培されたお茶です。じっくりと丁寧に蒸し上げた茶葉は、色、香り、味のバランスが良く、風味豊かな味わいを楽しめます。 おりた園は、温暖な…