大切な方に贈りたい。感謝の気持ちや、喜びを形にして。それには大輪のお花が良いか、素敵なスイーツが良いものか。 その両方を叶えてくれるのが、このブーケ・ミニヨンです。 薔薇の花を贈りたいという気持ちをそのままチョコレートで…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第47回目は、広島・勉強堂のおまんじゅう「あんず畑のおくりもの」を紹介します。 少しずつ暖かい…

「Il conto,per favore（イル　コント　ペルファヴォーレ）！」 南イタリアのレストランで食事が終わって、こんな風に「お会計をお願いします！」の声かけをすると、サッとテーブルに出してくれるものがあります。 …

先日、東京の友人に焼鳥屋さんならぬ焼豚屋さんに（ヤキトン）連れて行ってもらったのですけど、豚もつの焼いたのやらレバーやらハツやら、多分人生でほぼ初めて食べたものばかりだったのですけど（鶏や牛はあるけど豚は初）、これがほん…

金沢に住む私。最近、金沢の観光地をブラブラお散歩するのにはまっています。金沢のお取り寄せと言えば、どうしても「和」のもの、お菓子ならば、和菓子のイメージが強いのかなと思いますが、最近は洋菓子も熱いと私は感じています。 中…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 この仕事をしていると、「美味しいタルトのお店ってどこ？」と聞かれることがけっこう多い。思っている以上にタルト好きな人がたくさんいると実感し、ここ数年タルト専門店が増えて…

いつだって私たちを幸せにしてくれるのは、バターの豊かな香りとコクをまとったお菓子。“バターたっぷりはおいしさの合言葉”と言わんばかりに、バタースイーツ専門店が最近では増えて多くの人を虜にしています。 なかでも、発酵バター…

沖縄のスカッとする風景を目にする度に、「沖縄に最後に行ったのいつだったかな？ また行きたいな」と思っていました。そこで、せめて食べ物で沖縄を感じようと、ソーキそばとテビチをお取り寄せ。数日のランチタイムが、沖縄らしさを満…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る現役広報の方に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、株式会社パルコデジタルマーケテ…

新しい生活様式の中で、毎日の食を見直されている方も多いと思います。これまではとにかく時短が第一で、簡単・手軽に作れて、買えるものを求めてきたように思いますが、今あらためて一食、一食の大切さに気付き、また時間を掛けて美味し…