冬の食べ物!いま食べたい旬の美味しいもの10選

石焼ごと芋8袋(計2.4kg)

寒くなる冬は、栄養を蓄えた食材や温かい逸品が美味しくなる季節♪ 魚やフルーツなどの食材から季節ものの料理など、冬が旬の味覚をあげればきりがないほどあれど、やっぱり押さえておきたい逸品ってありますよね。今回は、選りすぐりの冬グルメをたっぷりご紹介いたします!

今が一番美味しい♪旬の秋鮭と北海道産の魚介をたらふく楽しむ「石狩鍋」

北海道の郷土料理!石狩鍋セット

旬の秋鮭を使った北海道石狩市の郷土料理「石狩鍋」のお取り寄せセットです。秋冬にかけて回帰してきた秋鮭は、成熟が進んでいて良質な脂と身が最高に美味しい逸品。魚介のエキスが染み出た味噌仕立てスープに、秋鮭をはじめとしたホタテ、タラなどの具だくさんの海鮮がたまりません!アレンジにバターや酒粕を入れても絶品です。

旬のりんごが甘酸っぱくてジューシー♪老舗洋菓子店の絶品アップルパイ

アップルパイ

秋から冬にかけて旬を迎えるりんごを使った絶品アップルパイ。スーパーなどでは1年中見かけるりんごですが、この時期はみずみずしい果肉とぎゅっと詰まった蜜などのフレッシュな美味しさが楽しめます。中でも東京神田にある老舗「近江屋洋菓子店」のアップルパイは、こだわりのバターたっぷりなパイ生地が丁寧に折り重ねられ、ザクザクとした歯触り。中に入ったジューシーで甘酸っぱいりんごとの相性も抜群です♪

本場伊勢志摩から直送!プリップリ食感とクリーミーなお味の冬牡蠣セット

牡蠣 殻付き カンカン焼き

今が旬の牡蠣が20個も入った大満喫できるカンカンセット。春の産卵期に向けて徐々に栄養を蓄えはじめた牡蠣は、ふっくら太ってプリップリ。お味もクリーミーで濃厚な後味です。水揚げ直後に瞬間冷凍し、本場三重県伊勢志摩からの直送で届くから鮮度抜群で品質も間違いなし!焼いても蒸しても美味しい逸品は、磯の香りと味がついているので、レモンを絞るだけで最高のご馳走になりそう♪

冬の味覚の王様!プリップリ食感の熊本天草産の極上とらふぐ鍋セット

天草とらふぐ満腹セット

カニと並んで「冬の味覚王」呼ばれる“とらふぐ”を堪能できるセットです。プリプリの食感と独特の旨みが特徴のとらふぐは、生でも焼いても煮ても何にしても美味しい高級魚。特にふぐの旨みが染み出したスープがたまらない、心も体も温まる鍋料理「てっちり」はこの季節にぴったりです♪あっさりとした白身はぜひゆずポン酢で。シメの雑炊で最後の一滴まで楽しめる逸品です。

話題の“ジビエ”も今が旬!噛む程染み出す旨みがたまらない、鹿肉セット

エゾ鹿 肩ロース

最近話題の“ジビエ”も秋冬が最も美味しい旬食材です。ジビエとは、家畜ではなく、狩猟によって食用に捕獲された野生動物のこと。中でも赤身が多く、香り豊かで噛む程に旨みが出る「鹿のジビエ」は、意外と食べやすくむしろ美味しいと人気の逸品。用途は色々、しゃぶしゃぶやすき焼きはもちろん、ステーキやミンチにしてハンバーグにしても楽しめます。

水揚げ当日に“生”のままで!冬の代表格「寒ブリ」の極上ぶりとろセット

極上ぶりとろ

これから旬を迎えるのが、冬の魚介代表格の「寒ブリ」。脂ののったぶりは、口に入れた瞬間にとろける美味しさでたまらない逸品です。こちらは、そんなぶりの中でも一番脂がのった“トロ”が楽しめるセットです。水揚げされたその日に生のままで発送されるので、鮮度はもう言うことなし。ぶりしゃぶはもちろん、お刺身で味わうことができちゃいます♪贅沢にぶり茶漬けをしてみるのもおすすめです。

爽やかな香りとほのかに残る苦み。さっぱり美味しい柚子ドリンク

濃縮ゆずドリンク

柑橘類が美味しい季節。爽やかな香りと程よく苦味のある味わいがたまらない「柚子」も冬が旬です。日本一の生産量を誇る高知県産の柚子を使ったゆずドリンクは、甜菜糖とゆずだけのシンプルな逸品。柚子の爽やかな香りとさっぱりとした後味、ほのかに残る苦味はそのままに程よい甘さで飲みやすくなっています。お湯割り、水割り、ソーダ割りーはもちろん、ミルクなどで割っても美味しそう♪

クリスマス時期の定番♪スパイスと洋酒が効いた、魅惑のシュトーレン

シュトーレン

この季節と言えば、聖なる夜のクリスマス!欧米ではこの時期、シュトーレンをいただくのがお決まりなのだそう。シナモンやナツメグなどのスパイスやオレンジ、レモンなどの柑橘系ピールをふんだんに練り込んだ生地は、甘酸っぱい香りとスパイスが効いた魅惑の味わいです。ゴロゴロ入ったナッツ類やマロングラッセが程よいアクセントに。コーヒーや赤ワインと一緒にいただくのがおすすめです♪

シンプルだけどやっぱり美味しい♪ねっとり、自然な甘みの石焼き芋

石焼ごと芋8袋(計2.4kg)

寒い季節に美味しいのが、やっぱり芋類。中でもさつまいもは甘みもあり、蒸すだけで美味しいおやつとして楽しめます。長崎県五島列島で無農薬無添加で栽培されたさつまいもを甘みを最大限に引き出しながら焼いた「石焼き芋」は、ねっとりとした食感と自然な甘みが特徴的。なんと冷凍で届くので、あたためるだけでいつでも美味しくいただけちゃいます♪

寒い季節に恋しくなる♪ふっくらモッチリ生地とたっぷり具材の絶品豚まん

館ヶ森高原豚 豚まん

寒くなってくると食べたくなるのが、中華まん!ほんのり甘くふっくらモッチリと美味しい生地を割ると、溢れるに肉汁とともにゴロゴロ詰まった豚肉や野菜がたっぷり…な肉まんはたまりません。自社農場でのびのび育った豚と自社畑で育った無農薬小麦を使ったこだわりの豚まんは、安心安全だからお子様のおやつにもぴったりです♪

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