愛媛県新居浜市で明治元年に創業、150年以上の歴史を持つ「別子飴本舗（べっしあめほんぽ）」は、老舗ながら近年は色々と新しい取り組みをされている和菓子店です。 2024年秋、8代目の越智靖夫さんがクラウドファンディングで先…

カップケーキとビスケットの専門店フェアリーケーキフェアから、フランスの定番スイーツ「クレームブリュレ」を表現した新作「フェアリークリームウィッチ クレームブリュレ生バターサンド」が2026年4月2日より発売されます。焦がしキャラメルのジャリっとした食感と、バニラが香る特製生バタークリームの組み合わせが楽しめる、春限定の贅沢なスイーツの魅力を深掘りします。

明太子で知られる「やまや」から、博多の新定番土産として「ワッフルクッキー 博多ぱりり めんたいチーズ味」が新登場。濃厚なチーズの風味と明太子のピリ辛が絶妙なハーモニーを奏でる、手軽で美味しいお菓子です。価格や購入場所、味わいの詳細まで、購入前に知りたい情報をたっぷりお届けします。

阪急うめだ本店で人気の「グランカルビー」より、春の新作として「PotatoBasic 北海道ほたてバター味」と「PotatoRoast グリルドベーコン&チーズ風味」が2026年4月3日に発売されます。素材のこだわりや製法の違い、味わいの特徴からギフトボックス情報まで、気になる新商品の魅力を深掘りします。

皆さまこんにちは！すっかり春めいてまいりましたね。今回は北海道から春の軽やか気分を盛り上げてくれるスイーツをご紹介させていただきます。北海道「フェルム ラ・テール美瑛」さんの「チーズフォンデュケーキ」でございます〜。 「…

2026年4月1日に発売されるイトメンの新商品「デュラム小麦のまるでパスタなぺペロンラーメン」は、ラーメンの常識を覆す新感覚の味わいです。デュラム小麦を使用した麺と、ガーリックと唐辛子が効いたペペロンチーノ味のスープが織りなす、これまでにない食体験をご紹介します。

今回みなさんにご紹介したいのは、今注目を集めているギルティフリーなチョコレートです。「メディカレート」というブランドの「ビューティアシスト」というチョコレートボックス。その名の通り美しさをアシスト、サポートしてくれるとい…

パティシエ鎧塚俊彦氏が手がける「トシ・ヨロイヅカ」より、創業当時から人気のスペシャリテ「アマンド」がギフト商品「シャルム・アマンド」として新登場します。バターとアーモンドが織りなすしっとりとした食感と、レモンの香りが引き立てる奥深い味わいが特徴。大切な方への贈り物や自分へのご褒美にぴったりの逸品です。

フランス語で「猫の舌」という意味を持つラングドシャ。見た目はシンプルで素朴ですが、サクサクとした食感やバターの香りが魅力で私もよく食べるのですが、その中でも特にお気に入りのひとつが、今回ご紹介する、洋菓子店リビエールの「…

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌさん（以下、イル・プルー）と言えば、他店とは一線を画す味で数多くの人の心をつかみ、熱狂的ファンを持つ有名パティスリー。ご存じの方も多いのではないでしょうか。 私も大好きなので代官山のお店に…