4月14日は「オレンジデー」と言われています。「JA全農えひめ」が提唱し、2009年に「日本記念日協会」に認定登録された記念日です。 バレンタイン、ホワイトデーに続き、オレンジやオレンジ色のプレゼントを贈り合い、愛する人…

大手有名ホテルやレストランにも卸している国産牛を、自宅で気軽に味わえるって知っていましたか？サステナブルな発想から生まれた「モッタイナイビーフ」は、プロ仕様の高品質なお肉がたっぷり1kg入り。編集部が実際にお取り寄せして…

地域の魅力がぎゅっと詰まった「ご当地スイーツ」。今回はわざわざ現地に足を運ばなくても、お取り寄せで楽しめる絶品スイーツを集めました。北海道から九州まで、その土地ならではの商品がラインアップ。パッケージや包装も素敵なので、…

2023年は最高のタイガースイヤーでした。38年ぶりの日本一！実は私は、熱狂的なトラキチ。両親が阪神ファンだったことから、物心がつく前からたぶん阪神ファン。1985年のセ・リーグ制覇の神宮球場、日本一の西武球場、どちらも…

今回ご紹介させていただくのは、飛騨のお漬物屋「うら田」さんのめしどろぼ漬です。岐阜県の白川郷に遊びに行った時、お土産屋さんで発見して、購入し食べたのをきっかけにはまりました。この時は、1袋しか買わず、なぜもっとたくさん買…

2010年の開店当初からずっと変わらず愛用しているお店です。ベルギーで修行してきたパティシエの店で、柑橘系の果物やナッツ、カカオなど、素材にこだわっています。 今回おすすめのマカロンは、有名店のものより美味しいと確信して…

春は、新しい職場や部署、取引先に差し入れを持っていく場面が増える時期。そんなシーンに便利な、賞味期限が長く個包装の万能なお菓子を集めました。コミュニケーションを図るのに便利な話題性のあるスイーツから、安心の定番商品まで幅…

安政7年（1778年）創業、新潟の越乃雪本舗大和屋さんには思わず目を止めてしまうほど、おはじきや雪だるまの形のお菓子など、可愛い和菓子やスイーツがたくさんあり、少しずつですがいつか全商品を制覇するのではないかと思うほどの…

情熱や執念だけが作り上げることができる味があります。飛騨高山にあるソーセージ工房の「キュルノンチュエ」の白かび熟成の乾燥ソーセージはまさにそんな味わいです。 創業は1998年。その数年前、ソーセージづくりに魅了された創業…

畜舎を設けず、一年を通して家畜をを山に放し、家畜と共に山を拓いていく山地酪農。山間部が多く四季のある日本の風土に寄り添う手法でありながらも、数少ない酪農スタイルですが、牛や山羊を飼ってそれを実践し、チーズを作っているのが…