長崎新地中華街に本店を構える台湾料理専門店「老李（ラオリー）」。1980年の創業以来、長崎で長年愛されているお店です。 今回ご紹介する「厳選5色水餃詰め合わせ」は、「元祖 長崎台湾肉汁水餃」、「しそ水餃」、「とうもろこし…

昨年、松たか子さん主演で話題となった映画「ファーストキス 1ST KISS」はご覧になったでしょうか？ 今回ご紹介するのはこの映画の中で「3年待ちの餃子」として重要な役割を担った餃子です。 「餃子屋はまだ」のオーナーであ…

数年前、東京餃子通信の富山在住の読者の方から「地元で人気の餃子店がある」というタレコミ情報をもらったのが、ミッちゃん餃子をお取り寄せしたきっかけでした。また先日、秋元康さんがパーソナリティを務めるラジオ番組に出演させても…

札幌の持ち帰り餃子専門店「山田餃子店」ではカラフルでかわいらしい餃子が、サイズと味付けの様々なバリエーションで展開されています。これらの餃子の皮は全て北海道江別産の小麦を使った自家製皮。一つ一つ手で手で伸ばすことでもっち…

昨年、富良野地域の特産品を活かした餃子「ふらの餃子」のPR等を目的とした「富良野餃子会」が発足されました。 富良野盆地では、小麦や玉葱、かみふらのポークなど、餃子作りに必要な良質な食材が手に入ります。これらの食材を活用し…

まず目に飛び込むビジュアルのかわいさ！コロンとした中央の餡からチョンチョンと伸びた特製の皮が、なんともキュートなんです。餃子のそれぞれに個性があって、形も色目も一律ではありません。 それもそのはず、餃子の種つくりから、皮…

暑い夏にぴったりな「餃子専門店チャンピオン」の冷凍餃子35個セット。一口サイズでパクパク食べられると話題で、ビールのおつまみにもぴったりです。今だけ、5個以上購入で送料無料キャンペーンも実施中！今回は、餃子のプロ・塚田亮…

大阪出身の友人に「いくら食べても食べ飽きない魔法のような餃子がある」と教えてもらい「餃子専門店チャンピオン今里本店」を訪れたのが数年前。チャンピオンは平成5年（1993年）創業し、今では大阪の今里周辺に数店舗展開する地元…

餃子と聞いて思い浮かぶ地は多々あるかと思いますが、実は長野県にとっても美味しい餃子を作るメーカーがあります。その名も美勢商事（株）さん。 美勢商事（株）さんは、創業1976年、信州で愛され続けて50年。「家庭の台所にある…

北海道は、小麦、肉、野菜といった餃子作りに欠かせない食材が揃っており、地元産の食材を使ったお取り寄せ餃子は、総じてレベルが高く人気の餃子店も数多く存在します。 そんな北海道のお取り寄せ餃子の中から手打ち餃子「天のびろく」…