米国発のサステナブルラグジュアリーホテル「1 Hotel Tokyo」。自然の美しさや温もりを取り入れたデザインと、徹底した環境配慮を両立させる次世代のラグジュアリーホテルとして注目を集めています。
そんなホテルが限定ゲストへの特典スイーツとして採用したのが、マツイノカヌレのスイーツです。
「美味しさの本質」を最も大切にしているマツイノカヌレ。日持ちをさせるための過剰な加工や、華美な包装は一切行っておらず、「当日消費」または「冷凍保管」を推奨しているお店です。
これは、素材本来のフレッシュな味わいを最大限に引き出し、外側のカリッとした食感と内側のしっとりとした風味を、一番おいしい瞬間に味わってもらいたいという思いが込められているから。この「無駄を省き、自然な美味しさを最優先する」というミニマルな姿勢が、ホテルの理念と深く共鳴し、採用されたと言えるでしょう。
通販では「冷凍」で届くので、好きなタイミングで自然解凍することで、いつでも最高の状態を楽しむことができます。
「今日一日をがんばった自分へのご褒美」に、また「気取らないけれどセンスの光る手土産」として、マツイノカヌレの飾らない本物の味をぜひ日常の「プチ贅沢」として楽しんでみてはいかがでしょうか。
成分無調整豆乳・自然栽培玄米粉・卵・こめ油で作られた「わんこ用ミニカヌレ」という、犬専用のカヌレも販売中なので、犬好きの方はそちらもチェックしてみてくださいね。
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