子供の頃から神戸や大阪には全国的に有名な豚まんがある恵まれた環境で生まれ育った私は「豚まん大好き」です。なので、美味しいという噂を聞いては、あちらこちらからお取り寄せしています。 今回ご紹介する岡山で60年以上愛される中…

どこのパン屋さんにもだいたいある「カレーパン」。サクサク出来立てのカレーパンを見るとついついトングが伸びてしまうのですが、今日ご紹介するのはホテルのカレーパンです。カレーパン協会主催の「全国カレーパングランプリ2022」…

大体の食ブームには一応乗ってみるという私ですが、その中で生意気ながら「時代が私に追いついた！」なんて思うこともあります。 バターサンドもそのひとつです。子供の頃からトーストはバターを厚めに乗せたり、バターを感じるお料理や…

いつも帰省する時や、目上の方に手土産として用意する時に間違いないお菓子として、東京の「廣尾 瓢月堂」のひと口菓子「六瓢息災」があって、どなたに渡してもセンスがいいと褒められるお菓子なのですが、その「廣尾 瓢月堂」の新しい…

昔と比べると、バレンタインデーもホワイトデーも個人同士のお付き合いで、「職場や社会のお付き合い」という位置からは離れてきているように感じます。それでもバレンタインデーにいただいたお返しに、ホワイトデーに日頃の感謝を込めて…

会社勤めの頃は「お酒は飲めません」で通した私ですが、アルコールは嗜む程度なのですが、「酒粕」が大好きです。日本酒のあの香りも大好きです。 灘の酒づくりに始まり、子供の頃から酒粕文化がそばにあり、今でもお酒は飲めないのに酒…

バレンタインデーに贈ったり、自分用に買ったりと、チョコレート好きにはたまらない季節ですね。国内外の有名なショコラティエが作るチョコレートが集まる祭典だったり……あっちもこっちもと、私もお財布の紐なんてあったっけ？という勢…

これからの季節は、特別な記念日やお祝いの日に加え、日本で一番「おめでとう」が行き来する時期ではないでしょうか？おめでとうを伝えるのにぴったりな焼き菓子をご紹介します。 大正生まれの老舗「築地ちとせ」が作るめでたいお菓子 …

いよいよ、来年の足音が聞こえてきましたね。年末の少し追い立てられるような時期、お祝いの言葉と一緒に、少しゆっくりした時間を贈れる素敵なクッキー缶をご紹介します。 ワインのソムリエエクセレンスをもつパティシエがつくる抹茶ス…

食欲の秋、スイーツの秋……　さつまいもを使ったスイーツにあちらこちらで出会う季節ですが、今日ご紹介するのは、そんなさつまいもを知り尽くした長年愛されるさつまいもスイーツ専門店と、可愛いらしい世界観がたまらない超人気店のコ…