兵庫県芦屋市生まれ育ち、阪神間のお菓子を食べて育った私が、横浜に嫁いで早20数年が経とうとしているのですが、離れて感じたことのひとつが「もしかして、神戸の焼き菓子ってすごくない？」ということです。 地元に帰ったときに友人…

北海道スイーツというだけで、なんとなくワクワクして「美味しい」への期待が高まってしまいます。洋菓子ブランド「きのとや」を中心とする複数のブランドを展開する北海道コンフェクトグループは、北海道土産から地元札幌の方々の日常の…

クッキー缶は手土産として持ち歩いても崩れにくいのが魅力です。素敵なデザインの缶は、食べ終わった後もコレクションしたくなるほど。そんなクッキー缶好きな私ですが、今年出会って思わず「なにこれ！もう一回お取り寄せしとく？」と声…

我が家はパンが大好きです。評判の良い遠方のパン屋さんにも行ってみたいと日々アンテナを張り巡らせています。各地で開催されるパンの催しも魅力的ですが、人気店は長蛇の列ができることも多く、断念してしまうことが多いです。 そんな…

ある日、目に飛び込んできた「抹茶にフォーカスを当てすぎたので、いわゆるなめらかさはありません。」というコピーに目が釘付けになってしまったのが、八十八良葉舎の「特濃抹茶テリーヌ」です。 抹茶スイーツは必ずしも濃ければ濃いほ…

数年前からスパイス文化にどっぷりハマっていて、特に関西で出会うスパイスカレーやスパイス料理は本当に個性豊かで面白いなーと思っています。 正統なインドのカレーとは全く違っていて「これとこれを合わせるの？」とびっくりするよう…

私も、私の周りにもチーズ好きな人は多いのですが、そんなチーズ好きさんの夢をかなえたのがこの北海道生まれの「ハピまん」です。 ある日、パソコンで眺めていたニュースサイトで、「もうちょっとチーズ増やせないだろうか？」と改良を…

20年くらい前、杏仁豆腐に夫婦でハマり、いろんなお店や中華街で杏仁豆腐ばかり食べていた時期があったのですが、その当時「香りはするけど、ほとんど甘味のないミルク感もない、なんだったらちょっと薬っぽいクセも感じる杏仁豆腐」に…

親しい友人や家族とお気に入りのお店で夜遅くまで美味しいものを食べたり、話をするのが大好きです。しかし数年前からコロナウィルスのせいで、そういった集まりが減り、外食もままならない状況になった時期がありましたよね。その頃、お…

お取り寄せをする時、目的のものを買うのと一緒に「他にも何かないかな？」と送料のことや、せっかくだから……ということで、下調べもせずにその場でピンと来たものを一緒に買うことも多いです。実は、今回はそんな出会いでした。 「御…