うだるような暑さが続くと、なんだか食欲も湧かず、ついついさっぱり冷たいものが食べたくなりがち。ですが、そんな時こそ温かい鍋がおすすめ。体の中から温めてくれるので、冷房冷えした体にもよし、さらに手軽に多くの食材をいただけるのもうれしい♪ 今回は、暑い時こそ食べたい“夏鍋”のお取り寄せをご紹介いたします。
あの文豪も愛したウマさ♪ すっぽん一筋90年余の老舗が作る、至極のすっぽん鍋
すっぽん一筋90余年。九州の老舗専門店「すっぽん鍋の料亭やまさ」のすっぽん鍋セットです。昭和の文豪、松本清張が愛した味は、甲羅を4時間以上かけてじっくり煮込んだ特製出汁と自慢のポン酢がポイント。まるで鶏肉のようなあっさりとした肉質と上質な魚のような脂身が出汁と絡み合い、滋味深い至極の美味しさを演出しています♪
国産黒毛和牛の極上もつを使用！ 辛くてウマい、韓国風もつ鍋セット
国産黒毛和牛の厳選されたもつのみを使った、韓国風もつ鍋セットです。もつは丁寧な下処理で臭みを取り、脂の旨みをたっぷりと持ったものを使用。じっくり一晩かけて丁寧に取った牛すじの出汁に、醤油、ニンニク、唐辛子、ごま油などで仕上げたスープが辛ウマい♪プリップリのもつとの相性も抜群です。最後は、この鍋のために開発した「小匠麺」でシメ！
石垣島の希少な豚の3部位を食べ比べできる、極上しゃぶしゃぶセット
環境への負担を配慮した「循環型農業」を目指す沖縄県石垣島にある『やえやまファーム』。石垣島のパイナップルを食べて育った希少な南ぬ豚（ぱいぬぶた）は、柔らかい肉質としっとりとした甘みと旨みが特徴です。それぞれの魅力が楽しめる部位3種がセットになった、極上のしゃぶしゃぶセットです。ポン酢やゴマだれはもちろん、塩とわさびを付けていただくのもおすすめです♪
すっぽんスープが決め手！ 京都の老舗料亭による、さっぱり美味しい「うなぎ鍋」
すっぽんスープと鰻でさっぱりとした味わい、そして身体にも嬉しい栄養成分がたっぷり摂れるうなぎ鍋です。京都の川魚料理屋として、創業300年近い歴史をもつ老舗料亭「美濃吉本店竹茂楼」の自信作です。白湯と酒で味を整えるすっぽんスープは、さっぱり奥深い味わい。無添加だから体にも優しく、素材の旨みが感じられます。ふっくら肉厚の鰻白焼、鰻のつみれ、京野菜と薬味、湯葉や生麩までセットになったちょっと贅沢な滋養鍋です♪
有機トマトが甘くて美味しい♪ 秘伝のゴマだれでいただく絶品豚しゃぶセット
厳選された素材で作られた極上のトマト鍋セット。化学肥料は一切使わず、土からこだわって育てられた香川県産の最高級トマト「ぴちぴちトマト」と、ピンク色の赤身が鮮度抜群な国産豚肉を鶏ガラと香味野菜を、じっくり煮込んで作ったスープでしゃぶしゃぶしていただきます♪秘伝のレシピで作ったゴマだれもこれまた最高な組み合わせです。
今が旬♪ つるつる、ぷちんっと楽しい、贅沢じゅんさい鍋セット
夏に旬を迎える「じゅんさい」を贅沢に使ったじゅんさい鍋セット。日本一の生産地である秋田県三種町森岳から直送されるじゅんさいは、みずみずしいゼリー状でつるん、ぷちっとした独特の食感がやみつきになる美味しさです。比内地鶏のつみれもフワフワで、旨みが溶け出したスープとの相性も抜群です♪ ご当地の美味しさを自宅で楽しめる「これぞ、お取り寄せ」な逸品です。
スパイシーな辛さが食欲そそる！ 本格インド料理専門店が作るインドカレー鍋
インドで10年以上修行したシェフが作る本格インド料理の専門店「HATTI」。お店の人気メニューがこちらのインドカレー鍋。スパイシーな辛さが食欲をそそります。チキンやマトンのコフタ（団子）、パニールというインドのチーズやラムタンなど、カレーと相性ぴったりの食材を煮込んでいただきます。ナンもついていますが、シメにはチーズリゾットをぜひ♪
鶏と塩麹の旨みと塩みがたまらない……！ お好み具材でいただく鶏つみれ鍋
長崎県にある雲仙普賢岳の自然豊かなで麓で育った「雲仙しまばら鶏」を使った鶏つみれ鍋です。ベースの和風だしに塩麹が入っているので、旨みと塩味が絶妙。さらに鶏の旨みエキスも染み出しているから、ゴクゴクと飲み干したく美味しさです。なんこつも入った鶏つみれは食感も抜群♪ お好みの具材と一緒にグツグツ煮込んで召し上がれ！
本場博多から届く至福のマリアージュ！ たっぷりチーズのイタリアンもつ鍋
「もつ鍋」の本場、福岡博多から届くイタリアン風もつ鍋です♪ 鰹と昆布をベースに取った和風だしに、トマトピューレがたっぷり入ったトマトソースを入れた奥深い味わいのスープが特徴的。肝心のもつは、厳選された国産牛の上小腸のみを使用し、丁寧な下処理で鮮度も抜群。グツグツ煮込んで仕上げにたっぷりチーズをかけて、トロトロ～な状態でいただきます。シメには、ラーメンではなく、パスタがおすすめです！
美味しくって滋養もばっちり♪ 2種のスープで楽しむ本格火鍋
自宅で手軽に本格的な「火鍋」が楽しめるお得なセットがこちら。なんと、プロも使用するIH対応の火鍋専用鍋も付いてくるから驚き！ 2種のスープで楽しめます。ひとつはお肉やお魚で取った出汁にクコの実、生姜、ニンニク、龍眼などの漢方食材を入れた体に優しい白湯スープ。そしてもうひとつは、クミンや唐辛子、山椒などのスパイシーな「麻」と「辣」の辛みがたまらない赤い麻辣スープ。どちらも美味しくって滋養にもよいので、夏バテ気味の方におすすめです♪
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