よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 愛知県犬山市、城下町の一角に佇む「菓子屋shirushi」。 旬の食材を使い、味わいや香り、食感などを生かしたお菓子を手がけています。果物や野菜は、できる限り農家さんか…

毎年毎年、暑さが厳しくなっている気がしませんか？ 首元を冷やすクールリングや首掛け扇風機もすっかり夏の定番となりましたが、やっぱり喉ごしから涼しさを感じられるのがアイス。 熊本県阿蘇市にある阿蘇天然アイスのアイスクリーム…

トップスのチョコレートケーキって、美味しいですよねー。ほっとする、というのでしょうか。にっこりする、というのでしょうか。私は出会った頃から好きです。ふわっとしたチョコレートクリームと胡桃の風味。私のまわりにもファンが多い…

「美味しいジェラートのお店が目白にできたのよ！」と、目白に住むグルメな友人から教えてもらったお店「Gelato MInNa（ジェラートミンナ）」。2023年夏にOPENしてから目白の地元の人が集い、お店に伺った雨の日も次…

創業1984年の熊本の人気フランス菓子店による、熊本素材を使った6種類のジェラートとソルベのセット。阿蘇産ジャージー牛乳ジェラート、天草産塩キャラメルジェラート、熊本産抹茶ジェラート、熊本産いちごソルベ、熊本産ショコラパ…

暑い日が毎日続きますね。やっぱりこれだけ暑いと、冷たいものがおいしいですよね。お出かけから帰ってきて、家の冷蔵庫にチョコレートアイスクリームが冷凍庫にあると、ちょっと涼みたいひとときに、幸せになれます。 今、私の家の冷凍…

そうめんのおいしい季節ですね。そうめんといえば、三輪そうめん。奈良県の三輪そうめんは、手延べそうめんの元祖と言われています。その中でも私は創業嘉永三年（1850年）、「三輪そうめん池利」のそうめんを愛用しています。 株式…

「今年出会ったレモンケーキのなかで、これは一番おいしい！」と唸ったのが、東京都世田谷区にあるパティスリー「HARMONISÉ（アルモニゼ）」のレモンケーキ。ほっぺたがキュッとなるほどの甘酸っぱさやハチミツの香りに、ふわっ…

「燦燦園」のある山元町は、宮城県の中でも南寄りの海沿いにあり、東北最大級の苺の栽培地として知られます。この地域は、東日本大震災で大きな被害を受け、3代目の深沼陽一さんも、苺の栽培ハウス１棟のみを残し、自宅も津波で流されて…

夏になるとやっぱり食べたくなるのが冷たいおそうめん！この夏も暑い日のお昼に幾度となくお世話になりましたし、まだまだ続く過酷な残暑を乗り越えるためにはこれからも度々お世話になる予定です（笑）。 わたしは自他ともに認める麺好…