Avatar photo 「cacoさん(フードコーディネーター)」の記事

モナン アーモンドシロップ FELICITY取り寄せたい

南イタリアの伝統コーヒーが手軽に飲める♪ コーヒー好きにおすすめの1本!/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

新型コロナウイルスで、世界中がこんな毎日になるとは、誰しも思っていなかったですよね……。 毎年夏は、1ヶ月以上イタリアに行くことが恒例で、昨年も夏はもちろんイタリアの予定でした。Mi manca l’Ital…

カッフォ ヴェッキオ アマーロ デル カポ 700ml リカータイム取り寄せたい

いっぱい食べてしまった! でも食後のこの一杯で、おなかも体も元気でポカポカ!/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

「Il conto,per favore(イル コント ペルファヴォーレ)!」 南イタリアのレストランで食事が終わって、こんな風に「お会計をお願いします!」の声かけをすると、サッとテーブルに出してくれるものがあります。 …

おりーぶぐらっせ 東洋オリーブショップ取り寄せたい

甘いオリーブ?! お酒にもお茶にも合う、気の利いたおしゃれなお菓子!/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

ぽかぽかの春の息吹を感じる今日このごろです。お花見の計画を立てたり、ゴールデンウィークのピクニックの予定を立てたり…… 計画をする度に、何を食べようか、何を持って行こうかな、と考えるのも、とても楽しいものです。 その持ち…

粒マスタード(柚子胡椒風味)取り寄せたい

山荘『無量塔』の粒マスタードで、簡単料理もワンランクアップの料亭料理に早変わり!!

九州 大分の由布院にある山荘『無量塔』。 わたしは大分に行くと、山荘に宿泊できない時も必ずといっていいほど足を運ぶ、大好きな場所のひとつ。山の上の山荘に登りつめると、見るだけでも癒される外観とスタッフの温かいおもてなしか…

チェラズオーロ ダブルッツォ コッレフリージオ取り寄せたい

春になったら欠かせない!食卓に華を添えてくれる絶品ロゼワイン♪

5年前の春、このワインの作り手のコッレフリージオのオーナーとイタリアンの会食を偶然ご一緒させていただいたのが、このワイナリーを知ったきっかけです。自身のワインに合うお料理が次から次へと運ばれてきて、久しぶりに、イタリア料…