今回ご紹介させていただくのは、私の地元金沢の金澤ななほしカレーのカレーです。 金沢らしいカレーと言えば、「銀の皿に入って」「カツがのっていて」「千切りキャベツが添えられていて」「ドロッとした濃いめの」カレーみたいなイメー…

2020年の冬、お友達親子にスキーに誘ってもらいました。いつも冬は海外へ行ってしまっていたので、なかなかスキーに行くということが無かった我が家。私がスキーより温泉派なので、なかなか腰も重くて（笑）。 そして新幹線で1時間…

新米の季節到来。今回紹介するじゃこ佃煮は、実店舗で名物として提供されているもの。2022年6月にオンラインストアでの販売が始まった商品です。 製造元は味福あさの。広尾にある小料理屋。ホテルニューオータニ「なだ万」やルネッ…

2021年に320アイテムほどお取り寄せした我が家ですが、その中でも記憶に残るお取り寄せのひとつが、この牛たん専門店の「牛たんが入りすぎてる牛たんシチュー」です。 確かテレビで知ったこの商品ですが、おうち時間が増え、思う…

暑くて長い夏が終わりを告げ、食いしん坊にはたまらない季節がやってきました。食欲の秋、もとい新米シーズンです！ あのふっくらツヤピカなご飯は見るものすべてを虜にしますし、思わずお迎えにあがる気持ち、分かります、分かります。…

子供から大人まで、みんなが大好きな食材の一つでもある海苔。私も小さい頃は、味付け海苔を食べ過ぎて怒られた記憶が（笑）。 大人になると不思議と味付け海苔よりは、普通の海苔を食べる機会が多くなったのですが、このみかく海苔に出…

コンビーフといえば牛肉を塩と牛脂で固めたもので、ご飯のお供になるのはもちろんパンにも合うし、麺類に和えても美味しいし、個人的にはポテサラに和えて食べるのが大好き。 今回紹介したいコンビーフは通常のコンビーフとは一線を画す…

数年前から台湾の朝ご飯やカフェメニューが好きで、帰省した時に大阪の台湾料理のお店に行ったり、台湾帰りのお友達に東京にいても台湾の雰囲気を味わえるような朝カフェに連れていってもらったりしています。 台湾カフェといえばタピオ…

大阪で点心で人気の幸福飯店が、昨年お取り寄せを開始しました。 幸福飯店では、中国から招へいした点心師が、一つ一つ手作りする小籠包や水餃子をはじめとする本格的な点心が手軽に食べられるのですが、中でもお勧めしたいのが「魔法の…

出張の帰りの新幹線で食べた銀だらの西京漬け弁当がほんっとうに美味しくて、出張に行くたびにそのお弁当ばっかり買っていた時期があります。 他のお弁当に比べるとやっぱりちょっとお高いので、毎回は買えないのですが、 「こないだも…