今年は冬将軍が猛威をふるい、北陸福井県や石川県の大雪に加え、関東でも連日のように氷点下の朝が続き驚いていますが、そんな時、無性に食べたくなるのがホカホカ湯気の立つアレ、そう豚まんです！！（関東では肉まん、関西では豚まんと…

餃子の街と言えば宇津宮と浜松。毎年、餃子の購入額の1位と2位の争奪戦が繰り広げられていますが、2017年の総務省の家計調査によると、全国の県庁所在地や政令指定都市の中で、ギョーザ購入額が日本で一番高いのは宇都宮市だったそ…

大切な人や家族と時間を過ごすバレンタインデー。特別な日だからこそ、いつもよりちょっと贅沢なディナーを手作りしてみてはいかがでしょうか？ 1から手作りするのは大変ですが、おとりよせの美味しい食材を使えば、料理上手な人はワン…

年末が少しずつ近づくこの季節、お正月に欠かせないおせちに悩む人も多いのではないでしょうか。お重になかなかぴったり詰められない、師走の忙しい時期に何品も作れない、マンネリになってしまう…など、毎年おせちの悩みは…

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県各地には、地域に根差した様々なご当地グルメがあります。今回は、北陸・中部エリアのご当地グルメをご紹介。石川県の「芝寿し」や福井県の「小鯛ささ漬」など、その土地の伝統を受け継…

寒くなってくると食べたくなるのが、「もつ鍋」。ぷりぷりのホルモンと、旨みたっぷりのスープが一度食べるとヤミツキになって、何度も食べたくなりますよね。醤油や味噌ベースが定番の「もつ鍋」ですが、最近はカレーや白味噌ベースの「…

自身の体の不調をきっかけに、北京中医薬大学日本校で薬膳を学び、国際中医薬膳師になった早乙女孝子さん。本場・中国仕込みの薬膳料理をアレンジした、家庭向けのレシピを、自身のWEBサイト「まいにち、薬膳料理生活」で紹介されてい…

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県には、各地域に根差したご当地グルメがあります。今回は、さまざまなトレンドが集まる関東エリアのご当地グルメをご紹介。実は昔ながらの老舗店舗もたくさんあるんですよ♪その土地や伝…

今回の編集部のお気に入りは、スープ、グラタン、さらにはパスタにもなる「五島の鯛で出汁をとったなんにでも合うカレー」（以下「なんにでもあうカレー」）をご紹介します。 毎日カレーでも飽きないほど、カレー好きな編集部のこずえで…

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県には、各地域に根差したご当地グルメがあります。今回は、おとりよせネットでご紹介している約7000点のお取り寄せ品の中から、壮大な自然に恵まれる北海道と、独自の歴史や文化が残…