北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県各地には、地域に根差した様々なご当地グルメがあります。今回は、豊かな自然と独自の文化が広がる四国エリアのご当地グルメをご紹介。歴史と自然が育んだ逸品の数々を楽しみ尽くしまし…

スイーツは数多くありますが、名門ホテルが手がけるスイーツには特別な感覚があります。手土産として贈れば、送り手のセンスが認められ、自分へのご褒美として楽しめば、至福の時間が待っているという特別な魅力があります。 そこで今回…

みなさんはフォーチュンクッキーって知ってますか？たまに中華料理店とかでもらったりする、中におみくじのようなものが入ったお菓子。 初めてこのお菓子をお友達にいただいた時に、私はそれだと思ってました。 でも名前は「からからせ…

冷やし飴。「懐かしい」、「縁日の風物詩」、そんなイメージがありますが、本当に子どもの頃に冷やし飴を飲んでいた人や、縁日で飲んだ記憶のある人って、意外と少ないんですよね。 それでも、なんとなく懐かしく思えるのは何故でしょう…

食のプロである「お取り寄せの達人」が厳選！贅沢で個性派な「バターサンド」を口コミとともにご紹介します。素材を活かした味わいや食感の違いを楽しみながら、プロが太鼓判を押す一品をご覧ください。手土産や特別な贈り物にもおすすめ…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 秋が近づくと食べたくなるケーキ「シブースト」。お菓子に詳しい人だと食べたことがあるかもしれないけど、ショートケーキやモンブランなどに比べると、一般的な認知度はそこまで高…

和歌山県有田市にある早和果樹園。こちらはみかんの生産から加工、販売まで、一気通貫で行っている果樹園で、みかんはもちろん数々の銘品があります。 その中で今回、ご紹介するのが、地元の方にも観光客にも愛されている「みかポン」で…

広島に月に一度、仕事で行くようになり、加えて大崎上島（おおさきかみじま）にて二拠点生活をするようになって1年以上になりました。 行くたびにご近所さんにちょっとしたお菓子をお土産がてらお持ちするのですが、喜ばれるのがこのス…

今が旬のフルーツ「りんご」。収穫したてのりんごを使ったお菓子もたくさん出てくる時期です。そこで今回は、甘酸っぱいりんごを使った絶品スイーツをご紹介します。りんごのシャキシャキ食感や爽やかなおいしさを感じられる逸品ばかり。…

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県には、その地域独自のグルメがあります。今回は、自然豊かな中国地方から厳選したご当地グルメをご紹介。歴史と伝統が息づくこのエリアには、古くから愛される名店や、地域の素材を活か…