よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 2020年、田園調布に誕生した「サヴール」。「町の洋菓子店」というコンセプトにぴったりの小さなお菓子屋さん。主張しない控えめな看板に、白を基調としたすっきりとした外観。店…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 あんことバター。夢中なるほど、罪深い甘さ。 「シーラカンスモナカ」は、モナカにバターを合わせたシンプルな構成ながら、一度食べたら忘れられない、記憶に残る味です。 手がけ…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 優雅な気持ちで、贅沢な時間を過ごしたい。 そんな時にぴったりなのが、OKASHIYAの「トリュフバターサンド」。 トリュフは料理のイメージが強いと思いますが、最近はプリン…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 2016年、蔵前にオープンした「パティスリー フォブス」。深い青色を基調とした高級感のある佇まいで、店内には生菓子から焼き菓子までがたくさん並びます。 「フォブス（FOB…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回ご紹介するのは、「そのフルーツとそのお菓子がいっしょになったの?!」と、びっくりするお菓子だと思います。 それが、いったつみとらどうの「椰子の白わらび餅」。 南国のフ…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 2021年、マリトッツォがブームになったこともあり、なにかと注目度の高いイタリアスイーツ。なかでも、ネクストマリトッツォとして取り上げられることが多いのが、シチリアの郷土…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 吉祥寺の隣にある、西荻窪。路地裏を歩くと、こじんまりとした素敵なお店がたくさんあって、行けば行くほど好きが増える街。親戚の家も荻窪にあり、この辺りは昔から馴染みがあります…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回は、カヌレをご紹介します。 2021年、北鎌倉にオープンした、お花のカヌレ専門店「マヤノカヌレ」。ご夫婦で営むお店で、奥様のマヤさんのお名前が、店名の由来になっていま…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 じわじわと見かけることが多くなった「バター」のお菓子。 昨年話題になったバターアイスは、食べた方も多いのではないでしょうか。ネットで拡散されたり、インパクトが強かったこと…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今でこそ、お菓子のお仕事をしていますが、子どもの頃はあんこが苦手で、和菓子はほとんど口にしていませんでした。 中学生になるかならないかくらいのとき。甘党の父が出張のお土産…