このたびご紹介させていただきますのは、「寿徳庵 手作り松阪牛おこわ」です。 いつも主人のお誕生日に美味しい物を贈ってくださる方がいらっしゃいまして、今年の春にその方にこのおこわを頂戴しました。 重厚感のある上品な包装、し…

仕事やプライベートで東京に滞在することが多いです。東京では取引先の方々やお友達とお会いするのですが、手土産が必要な場面では芦屋のもの、兵庫の物をお渡しするようにしています。 今回のお取り寄せは芦屋にあるRIO COFFE…

今回ご紹介させていただくのは、山利の白味噌です。この商品は、今は亡き義母が愛用されておりました。義母は茶道が趣味であられ、自宅の茶室でもお茶事を度々しておられました。その時に出しておられた懐石もご自身で作られていました。…

私が初めてビールを口にしたのは銀座にあるラーメン店での事でした。 そのラーメン店は質の高い山椒の薬味が有名なお店であります。そちらで提供されている 山椒エールをいただいたのですが、1口飲んでその美味しさに衝撃を受けました…

志ほやさんは大正2年に創業された老舗！ この伝統の逸品は水産庁長官賞受賞もされている、岡山を代表する名品です。岡山の地元味噌蔵に特注して作られているこだわりの白味噌が、鰆の甘みをぐっと引き立てています。 高級魚とされる鰆…

この度ご紹介させていただくミソルトはとても斬新な調味料！ パウダータイプの粉末状の味噌調味料です！ たくさんの調味料がある中で味噌のパウダーとは、まさにありそうでなかった不思議なお品ですよね！！ 私がこの商品を探し当てた…

この度ご紹介させていただくのは hayari さんの「サイウア」レッドカレー風味のタイ チェンマイソーセージです。 昨年秋、主人と2人でチェンマイのイーペン祭に行ってまいりました。チェンマイ市内の夜、灯りをともしたランタ…

タカラジェンヌの街、阪急宝塚南口駅徒歩3分の小さな中華料理屋さん。こちらの中華料理が美味しくて地元で大変評判になっています。いつ行っても満席、予約なしではなかなか入れないとても美味しい中華のレストランです。 星の評価はあ…

ありそうでなかった 粉末状の醤油。ほんのちょっとの風味を添えたい、そんな時にこの粉醤油が活躍します。 ゆずや一味の風味を混ぜ合わせた絶妙な味わいは老舗の料亭の商品ならではです。TVや雑誌などのメディアに多数取り上げられて…