手作り飲茶と旬菜中華「シーホワン」

カップケーキと洋菓子のお店「petit bisou 芦屋」オーナー。 お料理やお菓子が好きでブログやネットで活動。 その繋がりから多大な影響を受け、芦屋にカップケーキと焼き菓子のお店 「petit bisou 芦屋」を開業。

タカラジェンヌの街、阪急宝塚南口駅徒歩3分の小さな中華料理屋さん。こちらの中華料理が美味しくて地元で大変評判になっています。いつ行っても満席、予約なしではなかなか入れないとても美味しい中華のレストランです。

星の評価はありませんが、2016年のミシュランガイドに掲載されていらっしゃいます。

シーホワンという中国語は「好き」を意味するということばだそうです。地元の人が好きな、シェフが大好きな中華を作るお店、ということでしょうか。私自身も何度も家族で伺ってお食事をいただいたことがある 大好きなお店です。

最近になってシーホワンさんがオンラインショップを始められたということで、東京で暮らす家族に懐かしのシーホワンの味を味わってもらいたいと思いお取り寄せしてみました。

ただいま2,700円（税込）の冷凍食品お試しセットには、水餃子、焼き餃子、春巻き、大根餅、4種類の飲茶のセットになります。水餃子と焼き餃子にはソースも付いていて、4種類の飲茶はそれぞれの調理方法や薬味について添付でお知らせしてくださっています。

私はこの中でも特に 春巻きが大のお気に入りです。家では作り出すことのできない、繊細で深みのあるプロの味！ ソースや薬味をつけなくても、それだけで味わい深く後引く美味しさです。

内容量もたっぷり過ぎるほど。水餃子と焼き餃子はそれぞれ15個ずつ。春巻きは8本入り。大根餅は12個入り。4人家族で十分楽しめます。

注文を受けてから全てオーナーが手作りしています。私は希望する着日とメッセージを注文時に書いておりましたが、文言全てご覧下さり、ご丁寧な対応をいただきました。

梱包についても申し分なく、冷凍便で発送されていましたが霜もなく気持ち良い状態で届きました。

家族の懐かしいレストランの味を東京の自宅でも味わうことが出来て、オンラインショップのありがたさも感じました。地方の美味しさを家庭でいただくことが出来る、お取り寄せの醍醐味ですね！