出張の帰りの新幹線で食べた銀だらの西京漬け弁当がほんっとうに美味しくて、出張に行くたびにそのお弁当ばっかり買っていた時期があります。 他のお弁当に比べるとやっぱりちょっとお高いので、毎回は買えないのですが、 「こないだも…

今釜屋の焼肉のタレに初めて出会ったのは、もう10年近く前のことでした。とある小さな展示会に目立たぬようにひっそりと並んでいた「焼肉のたれ」。 なぜか気になり、味見をさせていただいたら「これは違う！」。これまで味わってきた…

自宅にいることが多くなった今日この頃……。食事を作る回数も増え、たまには簡単に済ませたい！ そう思っている方も多いはず。 今回は、そんなわたしたちにぴったりのおすすめの一品をご紹介します。「カレーの壺　チキンカレー　辛口…

ここ数年ほど、空前のブームを巻き起こしている「レモン」。元々は添え物のイメージが強いレモンですが、最近の活躍は華々しく、甘いお菓子はもちろんのこと、パンや焼き肉のたれ、イカ天やお煎餅、オイルやラーメン、パスタ、焼きそば、…

この季節、ジメジメ湿気と気温の上昇で食欲は減少気味、ご飯を食べる箸の進みも少し重く感じます。そんな重たいお箸が進みが軽やかに感じ、暑さをスーッと忘れさせてくれる爽やかな辛みと小刻みなシャキシャキの食感。 そんなご飯のお供…

ハンバーグと言えば、家ごはんでも外食でもごちそうの代表選手！ 老若男女にこれほど人気の食べ物はそうそうありません。家での手作りももちろんおいしいし、お気に入りの洋食店の一皿は特別な週末を演出します。 ではお取り寄せ≒中食…

今回ご紹介させていただくのは、はるばる北海道からのお取り寄せです。北海道池田町「ゆたか」のいけだ牛100％のハンバーグです。 いけだ牛は、生まれも育ちも池田町。広大な牧草地ですくすくと育った牛さん達です。年間250頭しか…

人気過ぎてようやく購入できた、「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」。「サンクゼール」の和食材ブランド「久世福商店」のネットショップで、常に売り上げ上位をキープしているご飯のお供です。 期待感を募らせながら瓶のフタ…

暑くなってくると途端に食欲が落ちがちなお年頃なのですが、この食欲のなさに素直に従って「食べない」という選択をしたとしても決して痩せたりせず（なんで?!）、ただただしんどくて身体がおも～くてだる～くなってしまう、夏中の一切…

メディアでも何度も取り上げられ、今やお肉好きにはご存じの方が多い「格之進」。 我が家でも、実家で一緒に食べようと帰省前に送ったミンチカツを、「揚げるひと手間はあったけれど旨かった！」と父が全部食べてしまったり、格之進のお…