鰻×梅干し、禁断の組み合わせが最高の組み合わせに!/【連載】達人おすすめのお取り寄せ
コロナ禍で外出を控え、毎日を失礼で過ごしていたさなか、和歌山県田辺市から届いたのが、この「紀州南高梅ひつまぶし」のセット。 本来、初夏は第二の故郷として通っている田辺市を訪れ、地元の皆さんと一緒に朝市に参加する予定でした…
コロナ禍で外出を控え、毎日を失礼で過ごしていたさなか、和歌山県田辺市から届いたのが、この「紀州南高梅ひつまぶし」のセット。 本来、初夏は第二の故郷として通っている田辺市を訪れ、地元の皆さんと一緒に朝市に参加する予定でした…
2020年春、和菓子店同士のコラボ企画がきっかけでこちらのお店を知り、ホームページを拝見した時、「なんて美しいお菓子だろう……」と、目を奪われました。10個並んだ七角形の多面体は、あでやかな紅の炎を内側に秘めた宝石のよう…
今回は、全国催会場で50000本も売り上げているというすごいロールケーキ、ロリアン洋菓子店の「黄金のモンブランロール」を紹介させていただきたいと思います。 黄金のモンブランロールは、実にシンプルなロールケーキです。お取り…
今回のおすすめワインは、「ルナーリア・チェラスオーロ・ダブルッツォ」。辛口のロゼ、どんなお料理にも寄り添ってくれるバランスのよいワインです。 かわいい三角屋根の箱は、冷蔵庫にあるとなごむデザイン…。箱に入っているワインっ…
私がこのチョコレートを知ったきっかけは、去年の誕生日にお友達がプレゼントしてくれたことでした。「面白いチョコレートがあるんだよ!」って。 ドキドキしながら箱を開けてみると、カラフルなロールショコラ(巻チョコ)がギッチリ詰…
寒い冬は、暖かい部屋で薫り高い紅茶と焼き菓子を楽しむのがお気に入りですが、ここ数年はまっているのが、「Ben’s Cookies」というイギリスのクッキーです。 これまでクッキーは有名店のものも含め色々と食べ…
寒さが身にしみる季節ですね。体の内側から温まりたくて、ごぼう・生姜などの根菜、納豆やキムチ等の発酵食品、ごまやくるみなどの種実類をせっせと食べています。先日、そんな私にドンピシャなお菓子を見つけました! 熊本に本社を置く…
よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回はご紹介するのは、江戸久寿餅さんが手がけたとってもかわいい久寿餅をご紹介します。 ただ、その前に、ちょっとしたお菓子の話。 久寿餅はくず餅と読みますが、「葛餅」と「…
ここのところめっきり外出が減って、体重増が気になります。スイーツって罪悪感の代表みたいなものですよね。 しかしこの「みっちゃん大福プレミアム」は、それを払拭してくれるようなスイーツです。大福といってもフルーツを食べている…
よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 気付けば今年も残りわずか。本当に一年はあっという間です。ただ、洋菓子界では一年で一番忙しい季節、クリスマスがやってきます。ということで、今回はクリスマスにオススメのお菓…