「これは蒸し暑い季節にもお勧めしたい！」と心から思える焼き菓子に出会いました。 「パティスリー メゾンドゥース」で、「八王子パッションフルーツ」のマドレーヌを販売し始めたのは2020年頃。こちらは、2013年に京王線・南…

20年くらい前、杏仁豆腐に夫婦でハマり、いろんなお店や中華街で杏仁豆腐ばかり食べていた時期があったのですが、その当時「香りはするけど、ほとんど甘味のないミルク感もない、なんだったらちょっと薬っぽいクセも感じる杏仁豆腐」に…

「JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）」のチョコレートは、ブランドオープンの頃から味わい続けています。 多くの著名人に愛され、今も語り継がれる伝説のレストラン「西洋膳所 JOHN KANAYA 麻布」を継承するブランド…

とあるお店で見つけた「町田シナモン」という変わった名前の可愛いパッケージの茶色いドリンク。シナモン好きの私は、シナモン入りの紅茶かな？と思い手にとって原料をみてみたら、そこには潔く「シナモン」とだけ書いてあるではありませ…

私の主人は秋田の角館出身です。角館は秋田市より岩手の盛岡の方が近いので、主人の実家滞在時はもっぱら盛岡へ！ 盛岡と言えばやっぱり焼肉と冷麺ですからね。それを楽しみに角館から車で1時間、家族でドライブ。 盛岡冷麺、メジャー…

夏のひんやり和菓子として人気の「麩まんじゅう」。小学校6年生の修学旅行で京都に行く際、お土産に何が欲しいかと母に尋ねたところ、「麩嘉（ふうか）」の「麩まんじゅう」があったら嬉しいと聞いたのが、私と麩まんじゅうとの出会いの…

猛暑が予想されるこの夏におすすめしたい商品が、井上商店さんの「わかめ麺」です。 井上商店さんは明治34年（1901年）創業の製麺店。先代から含め約60年もの長い月日をかけて完成したのが、このわかめ麺なのだそう。 テレビや…

きれい！とってもおいしい！素敵すぎる、私好みのチョコレートを使ったフィナンシェを見つけました。福岡県博多市にある老舗「チョコレートショップ」で生まれた、新しい「ピュアル」というブランドのフィナンシェです。 博多のチョコレ…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 名古屋にある「maison du miel（メゾン・デュ・ミエル）」。2020年にオープンしたパティスリーで、名古屋市内に4店舗を展開する人気店です。 今回ご紹介したいの…

今年の夏もとても暑くなりそうな予感。今回は、そんな夏に向けて大活躍してくれそうなごはんのお供、山形の“だし”を紹介させていただきたいと思います。 お取り寄せ好き、ご当地グルメ好きな方なら、ご存知かと思いますが、山形の“だ…