ついこの間年明けを迎えたような気がするのに、気づけば年末となり、自分の時間軸を疑う12月。 この時期になると、そろそろ決めておきたい＆買っておきたいのがお正月のお餅。 そう、昔は一家総出でお餅をついて丸め、それが年末の一…

蒸し上げたもち米と、卵、バター、砂糖、塩を一緒につき込んだお餅で、何も付けなくてもスイーツのような味わいの「たまごバター餅」です。愛媛県産のもち米と卵のほか、シンプルな材料にこだわり、職人さんが仕上げています。 オーブン…

もっちりお餅、美味しいですよね♪ 「餅」は日本で古来からハレの日に欠かせない縁起物。全国各地に美味しいお餅・餅菓子がたくさんあります ！今回は、おとりよせネット編集部がおすすめの、餅菓子・お餅のランキングをご紹介します。…

多種多様な文化がある日本。特に”食”に関しては顕著で、ある地域は当たり前な事が、別の地域ではびっくり！ということも。そんな食にまつわる”地域の違い”にスポットを当ててご紹介します。今回は、正月には欠かせない風物詩「雑煮」…

発売から40年、なんと年間350万個を販売したこともあるという最中があります。それが川越を代表する銘菓「福蔵（ふくぐら）」。「福」と大きくデザインされた見た目で、手土産や贈りものはもちろん、お祝いの席にもぴったりの和菓子…