TAG かな姐さん

こんにゃく香肌麺 上野屋おいしく食べたい

ダイエットにぴったり!こんにゃく麺で作るタイ風スパイシーサラダ/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.41

数年前に「てんきち母ちゃんの ゆる糖質オフのやせる献立――たっぷり食べてウエストマイナス9㎝!」というレシピ本を出させていただいたのですが、その本を出版させていただく前に、患者様個人に合わせた栄養指導を行っている病院のお…

紅白食パン 高級食パン専門店あずき 悪魔のトーストおいしく食べたい

チーズ×バター×小豆食パン。これぞ禁断の「悪魔の小豆トースト」!/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.40

自他ともに認めるパンマニアのわたしですが、近所のパン屋さん巡りを楽しむだけにとどまらず、コロナ禍になってからは全国各地のパンのお取り寄せも活用するようになりました。 テレビで紹介されていた、予約半年待ちの田舎パンとか。一…

ふるさと浜 (蒲鉾・ちくわセット) 宇部かま  カルパッチョおいしく食べたい

夏にぴったり。華やかな見た目と和風な味わいの「お刺身かまぼこのカルパッチョ風」/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.39

若いころに半年間くらい、旅行会社の添乗員のアルバイトをしていたことがあります。 旅先は国内のみ、飛行機で鹿児島や北海道に行くこともありましたが、普段はバスツアーが圧倒的に多く、中国四国九州、近畿北陸などなど、おじいちゃん…

ミニ ダイスカット 生ハム ボリューム パック 500g ダイニングプラス おいしく食べたい

これが本当に美味しくて。「豚肉と塩」だけで作った生ハムを使ったマッシュポテトのトースター焼き/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.38

原材料が「豚肉と塩」だけという驚きの生ハムがあるということで、今回はそちらを送っていただきました。 こちらはイタリア産の240日熟成生ハムの端の部分を小さくダイスカットされている商品なのですが、バラ凍結してあるので、好き…

岡山県特産 マスカットの缶詰 フルーツアンシャンテ デザートスープおいしく食べたい

ひんやりさっぱり♪ 最高級マスカットを使った夏のデザートスープ/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.37

広島県にある実家へ車で帰省するとき、兵庫県から岡山県に入り、しばらく走っているとあたりには果物畑が見えてきます。 日がサンサンと降り注ぐ穏やかで暖かな山の斜面には、桃やブドウなどの果樹畑が広がり、ここを通ると(お!もうす…

生ハムのような食べる削り節「かつお」 かつをぶし池田屋 シンプルスープおいしく食べたい

「食べる削り節」で作る、うまみたっぷり食べ応えしっかりのシンプルスープ/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.36

昨年末にスープの本を出版させていただいたのですが(「てんきち母ちゃんの15分!スープひとつで満足ごはん」という本です! 講談社さんから出させていただきました!)、この本は材料の欄に「だし汁」というのが一切出てこなくて、す…

ショコラ・オ・ウィスキー Y ポアール さつまいものソースがけおいしく食べたい

これぞ大人の高級お芋スイーツ! 焼きサツマイモとマスカルポーネのガナッシュソースがけ/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.35

お芋スイーツが若者たちの間で流行っているそうですね! お芋と言えば、いつの時代も様々な年代に愛される昔ながらのおやつですけど、どちらかというと昔っぽいっていうか?なんとなく昭和っていうか?新聞紙にくるむというか?食べたい…

ハーベスター八雲 国産ハーブ鶏のスモークと彩り野菜のラップサンドおいしく食べたい

ハーブ鶏の旨みたっぷり!まるで高級ハムのようなスモークチキンを使ったラップサンド/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.34

新型コロナウィルスの影響で、観光地へ出かけたり、美味しいものを食べに旅行したりすることが叶わない日々がまだ続いていますが、若いころに添乗員のアルバイトをしていたことがあるくらい、あちこちへ出かけるのが好きなわたしは、次は…

粢(しとぎ)納豆小粒6袋入 金砂郷食品 納豆鍋おいしく食べたい

コクたっぷりであったまる! 熟成納豆と厚揚げのピリ辛味噌鍋/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.33

オットは小さいころ、納豆は食べずに育ったいわゆる昔ながらの関西人なのですが、わたしと結婚してから鍛えられたため(笑)、今では納豆を食べられるようになった関西人の一人です。 子どもたちにも離乳食のころから普通に納豆を食べさ…

蒸し牡蠣 珠せいろ 播磨灘産 500gおいしく食べたい

いくらでも食べられちゃう美味しい牡蠣をもっと美味しく食べる「牡蠣の酢味噌がけ」/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.32

ご存じの方がいらっしゃるかとは思いますが、わたしは牡蠣の国の生まれです。 そう、広島県出身!広島と言えばお好み焼き、カープ、そして牡蠣ですが(勝手なイメージ?)、子どものころから牡蠣が好きだったかというとそんなわけもなく…