世界三大珍味のトリュフと、日本三大うどんの五島うどんを組み合わせた新感覚の釜揚げうどんです。シコシコのうどんとトリュフの芳醇な香りがおりなす絶妙なハーモニーは、まさに絶品。ワインとの相性も抜群で、おつまみとしても優秀です…

うどんのおいしさと言えば「コシ」を挙げる方は多いかと思いますが、そのコシがないのに、おいしいと評判のうどんがあります。それが「伊勢うどん」。その名の通り、三重県伊勢市の名物です。独特の食感と味わいの麺、そして黒いタレで、…