世界では、1000種類以上も種類があるといわれているチーズですが、日本で一般に広がっているチーズのタイプは主に6種類に分類されます。 そこで、基本となる6種類のチーズの特徴、意外と知らない購入時の選び方、保存方法について…

おいしいグルメ×おいしいお酒をこよなく愛する、おとりよせネット編集部のこずえです。編集部のお気に入りの紹介ということで、今回は私が最近出会った「究極の酒の肴」をご紹介します。 お酒が好きな方なら、「燻製」と聞くだけでテン…