あたたかい鍋がおいしい季節到来。今回ご紹介させていただくのは、亀八さんのもつ鍋です。 亀八は京都にあるもつ鍋の専門店です。冬には予約が取れないほどの人気のお店。人気店の味を自宅で味わえるお取り寄せ鍋は毎年の冬のお楽しみの…

京都伏見稲荷近くに店舗がある「まるもち家」。京都観光の際に出会いました。 なんともかわいらしい水風船のようなユニークな風貌がヒット！風船を付属の爪楊枝で、プチ！っとすると、一瞬でぷるぷるの水まる餅が流れ出します。 試しに…

冷やし飴。「懐かしい」、「縁日の風物詩」、そんなイメージがありますが、本当に子どもの頃に冷やし飴を飲んでいた人や、縁日で飲んだ記憶のある人って、意外と少ないんですよね。 それでも、なんとなく懐かしく思えるのは何故でしょう…

普段頑張っている自分に、ちょっとだけご褒美というか、ちょっとだけねぎらってあげたいというか、ほんのちょっとだけホッとできる時間のプレゼントをしてあげたくて、エステに行ったりヘッドスパに行ったりするのですが、どこかへ出かけ…

娘が京都に住んでいることもあって、よく京都には遊びに行くのですが（自宅から電車で1時間ほどで行けます）、京都はやはり食べ物がおいしい！！何を食べてもハズレがありません。 京都と言えば全国的にやはり正統派の和食のイメージが…

ふるさとの京都には、子供の頃から親しんできたお菓子がたくさんあります。わが家ではお薄を日常的に点てることが多かったので、抹茶に合う和菓子は特に好物でした。 御池煎餅は湿気にくい缶入りで日持ちもするため常備していた菓子のひ…

今回のおすすめは、下鴨茶寮の「料亭のちりめんナッツ」。ナッツ、ちりめん山椒、ドライフルーツを丸く飴でまとめています。 ナッツのコクに、ジューシーなドライフルーツとかりかりのちりめんじゃこ。醤油とはちみつ、後味にほんのり山…

京都の和菓子には、店構えやお包みにもその店の世界観が感じられます。何百年という老舗も少なくない京都で、明治創業の末富さんは「新しい方の老舗」でありながらその存在感と風格が頭抜けている一軒。ハッとするような美しさの「末富ブ…

お取り寄せが大好きな私ですが、ここ数年、特に目が離せないのがお取り寄せ羊羹の世界。 進化系羊羹とも呼ばれる、その羊羹たち。見た目のキレイさだったり、伝統的な羊羹ではありえなかった素材との組み合わせだったり……羊羹の枠を飛…

RAUの「Nami-Nami」がおいしいんです。とても気に入っています。味わったことがなければぜひおすすめしたい、チョコレートを使ったお菓子です。 「Nami-Nami（ナミナミ）」との名のとおり、波型です。スタイリッシ…