グラノーラといえば、私の中ではオシャレな人達が食べている食べ物（笑）。ホテルのモーニングや、アサイーボウルやヨーグルトを注文した時に出てきますよね？ カリカリ食感が美味しいな～とは思うものの、わざわざ買うことはなかったア…

そうめんのおいしい季節ですね。そうめんといえば、三輪そうめん。奈良県の三輪そうめんは、手延べそうめんの元祖と言われています。その中でも私は創業嘉永三年（1850年）、「三輪そうめん池利」のそうめんを愛用しています。 株式…

夏になるとやっぱり食べたくなるのが冷たいおそうめん！この夏も暑い日のお昼に幾度となくお世話になりましたし、まだまだ続く過酷な残暑を乗り越えるためにはこれからも度々お世話になる予定です（笑）。 わたしは自他ともに認める麺好…

またすごいチーズケーキに出合ってしまいました。その名の通り、シルクのようにどこまでも滑らかに舌にとろけると、たちまち爽やかな酸味とミルキーなコクに包まれます。 さらに楽しいのがジャムとのペアリングで、大和橘ジャムを合わせ…

季節ごとの果物に目がない私ですが、家にいることが多くなってからは口さみしい時に冷蔵庫からフルーツを取り出して、パクリと食べることが増えました。スナックやいわゆる和洋菓子よりさっぱりして食べ飽きないですよね。 以前は、手軽…

夏に向かう季節の変わり目は気温差も大きく、お疲れ気味の方も多いはず。そんな方におすすめしたいのは、太陽の恵みがたっぷり注がれた柑橘スイーツでのリフレッシュ。とりわけここ数年はレモンケーキがブームで、かくいう私もさまざまな…

何と大胆なお名前！ 初めて目にした人の多くはそう思うのではないでしょうか？ 日本人なら誰もが知っている寺院・法隆寺の名を冠したお醤油を作るのは、奈良のニシキ醤油さん。蔵元と法隆寺さんはもともとご縁が深く、かの地に醤油蔵は…

梅雨の時期には、蒸し暑さを和らげてくれるあんこ菓子が食べたくなります。つるっと喉ごしの良いあんこ菓子と言えば、やっぱり葛まんじゅうでしょう。 今回紹介するのは、全国でも有数の葛の産地、奈良吉野で150年の歴史をもつ井上天…

実りの秋を迎えたこの時期は、スイーツの新作ラッシュ。なかでも注目が集まる秋の味覚といえば栗。甘くてホクホクとした栗は、とりわけ焼菓子との相性が抜群で、ほっこりと心温まるティータイムになること間違いなし！ 美味しさだけでは…

「Fun Fiber ナッツグラノーラ」は、噛むほどにメープルシロップの甘味が染み出すグラノーラ。オーガニックのオーツ麦、小麦全粒粉、ナッツ、2種類の天然由来の食物繊維を混ぜ合わせ、香ばしく焼き上げてあります。 一般的な…