日本海に面した石川県は、豊かな自然と伝統が育む絶品グルメの宝庫。今回は、石川県ならではの特産品から、和菓子やスイーツ、ご当地グルメまで厳選した5品をご紹介します。石川県の味を楽しみながら、ご自宅でプチ旅行気分を味わってみ…

キューブ型のスタイリッシュなティラミスに、東京・自由が丘で出会いました。オンライン購入もできるので、ご紹介しますね。 ティラミスといえばイタリアで古くから親しまれている有名なデザートですよね、そのティラミスを、全く新しい…

新年のご挨拶には、特別感のあるお年賀を選びたいですよね。そこで、縁起の良い名前や見た目、そしておいしさが揃ったお取り寄せスイーツを厳選しました。新年の幸運を運ぶようなスイーツを贈ってみませんか？今回は、縁起物としてぴった…

京都伏見稲荷近くに店舗がある「まるもち家」。京都観光の際に出会いました。 なんともかわいらしい水風船のようなユニークな風貌がヒット！風船を付属の爪楊枝で、プチ！っとすると、一瞬でぷるぷるの水まる餅が流れ出します。 試しに…

料理研究家としての仕事に生かすため、数年にわたり栄養学を学んでいくつかの資格をとってから、今まで以上に食材にこだわるようになりました。 その中で出会った「感動レベル」の食品のひとつが、今回ご紹介する「ZENB（ゼンブ）チ…

和菓子と言えば昔ながらのイメージがあるかもしれませんが、今はおしゃれで現代風にアレンジされたものが揃っているんです。今回は、おいしくてセンス抜群の和菓子をご紹介します。常温保存できるので、年末年始の帰省に持参する手土産や…

東京の西荻窪にある、ニューヨークスタイルの焼き菓子専門店、Amy’s Bakeshop（エイミーズ・ベイクショップ）のパウンドケーキをご紹介します。 ひと目見た時から、角がビシッとしていて格好いいケーキだ！と思っていまし…

「贅沢 和栗のテリーヌ」という名前のとおり、なんと生地のうち7割を熊本産の和栗が占めるというリッチな配合！大勢で集まる時や、自分へのご褒美に奮発して食べたい、まさに特別な一品です。 このお菓子を生み出された多田征二シェフ…

ふわ、ふわ、ふわっ、としてるんです。この口どけ、しあわせになれますよ。抹茶チョコレート好きな方にもぜひおすすめしたいです。「THE LAB」の「THE chocola 抹茶」をご紹介しますね。 キャッチコピーは「あなたの…

毎年恒例の大人気企画「ベストお取り寄せ大賞」。中でも、ショップのみなさまから「これぞおすすめ！」という自信の逸品を応募いただいく「ショップ自信の逸品」部門は、一度は食べてみたい、おいしいグルメが集結しました！今回は、見事…