今回ご紹介するのは、昨年60周年を迎えた老舗洋菓子店「フランセ」のミルフィユです。 戦後まもなく、渋谷の洋菓子店からはじまった「横濱フランセ」は、2016年秋に名称を「フランセ」に変更し、シンボルマークやパッケージを一新…

ココット容器の中の白いガーゼをそっとほどくと、中には、真っ白なフレッシュチーズがふんわりと包まれています。スプーンを入れると、軽やかな食感ながら、深く濃厚な味わい。さらに中から、色彩の対比も鮮やかな、真っ赤なソースが染み…

「インスタ映え」「フォトジェニック」など、見た目にこだわったものが話題を集めていますが、今回ご紹介するスイーツも話題性抜群の新スイーツ。 北海道はその広大な大地の恵みをつかったスイーツや、北海道沖で獲れる魚介、人気店がひ…

まあるい焼き生地でクリームやジャムを挟んだこのスタイルのお菓子、昔からいろいろなものがありますね。なんだか懐かしい一種の定番と言えると思います。子どもの頃に頂いた菓子折りというか、帰省土産のイメージですね。それはそれで美…

おいしいマルシェ編集部が、いま気になるお店を徹底取材。おいしいものと、それにまつわる人たちの素敵なストーリーをお届けします。今回は、南仏の伝統スイーツで話題の名店が登場！ 店名は、シェフのフランス修業時代の愛称から シッ…

気温が安定せず、暑くなったかと思えば急に冷たい雨が降り出すなど、何だか落ち着きませんが、この時期はスッと喉ごしの良い涼菓が欲しくなりますよね。 今回ご紹介するのは、北海道上川地方の北部にある「下川町」のプリン。失礼ながら…

可愛らしいスイーツは、見ているだけで幸せな気持ちになり、SNSでつい、教えたくなりますよね。今回はインスタ映え抜群の、フォトジェニックなお取り寄せスイーツをご紹介します。綺麗でおしゃれな色合いや、可愛い見た目だけではなく…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこで今回は、株式会社ウエディングパークの経営本部で広報・宣伝を担当されている尾崎佳苗さんに、相手が喜んでくれる、とっておきの手土産を教え…

青空の下で楽しむ、大好きな彼氏とのピクニックデート。せっかくなら手作りのお弁当で彼を驚かせましょう。手料理も良いですが、お取り寄せ素材を上手につかって、彼の胃袋を掴みませんか？おいしいことはもちろん、ちょっと特別感のある…

グルメ激戦区として知られる愛知県の名古屋には、和菓子や餅菓子など、面白く楽しいアイデアが加わった、美味しくて個性的なお菓子がたくさんあります。今回は、そんな名古屋のお土産におすすめのお菓子をご紹介します。ぜひ参考にしてく…