Avatar photo 「菅井かおる(食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰)」の記事

白玉饅頭(3個入り×8袋) 元祖吉野屋取り寄せたい

お米本来の香りと甘みを持つ、佐賀川上峡に伝わる白い名物菓子/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

初めて「白玉饅頭」を食べたとき、子供の頃に大好きだった柏餅と似ていると思いました。昔実家の近くにあった、高齢のご夫婦が営む餅菓子屋さんのこしあん入り柏餅です。 「明日食べよう」と思って大事に取っておくと朝には生地が堅くな…

小鹿野こいし 15コ入り 八宮松雪堂取り寄せたい

予想を超えた!山芋入りソフトクッキーのマーガリンサンド/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

ときどき拝読しているブログに「秩父の三峯神社に行ってきました」という記事を見つけて、外秩父の山に囲まれて育った私は「あっ懐かしい」と思い読み進んだら、「美味しすぎ」というお菓子の記事にたどり着きました。 そのお菓子は、上…

ギフトジャム 6個 しらかわファーム取り寄せたい

果実の色、香り、味すべてがそのままの、沖縄の手づくりジャム/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

沖縄のスカッとする風景を目にする度に、「沖縄に最後に行ったのいつだったかな? また行きたいな」と思っていました。そこで、せめて食べ物で沖縄を感じようと、ソーキそばとテビチをお取り寄せ。数日のランチタイムが、沖縄らしさを満…

オニザキの胡麻せんべい 20枚入り ごまのオニザキ取り寄せたい

オニザキのいりごまとつきごまだけの、ほぼごまだけの甘いおせんべい/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

寒さが身にしみる季節ですね。体の内側から温まりたくて、ごぼう・生姜などの根菜、納豆やキムチ等の発酵食品、ごまやくるみなどの種実類をせっせと食べています。先日、そんな私にドンピシャなお菓子を見つけました! 熊本に本社を置く…

茨城産:紅はるか平干し芋(140g) 干し芋のタツマ取り寄せたい

まるで蜜コーティングされた干し芋は、ソフトキャラメルの噛み心/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

たまに母と一緒に軽井沢に行きますが、決まって帰りに立ち寄るお気に入りのスーパーマーケットがあります。長野県が中心のスーパーなので、残念ながら私の住んでいる近くには店舗がなく、ここぞとばかりに食品を買い込んで、ホクホク顔で…

米蜜ビスケットギフト缶 hokka取り寄せたい

米蜜の滋味あふれる、しみじみ美味しいビスケット/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

新生活を始めた娘に何か送ろうと思い立ち、「ナチュラル系のお菓子が好きだよね」と思いながらネット検索しました。ほどなく「塩麹&甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ」という、魅力的なタイトルの本がヒット。 著者は、麹料理を…

閼伽井(抹茶) 叶 匠壽庵取り寄せたい

抹茶きな粉と抹茶蜜のダブル抹茶で、抹茶の風味がすごい和菓子

友人が「頂き物なんだけど、美味しいからおすそ分けするね」と、和菓子を手渡してくれました。パッケージには味のある書体で、「閼伽井(あかい)」という商品名が書かれていました。 滋賀県大津市発祥の「叶 匠壽庵(かのうしょうじゅ…

はらぺこ キウイ 三宅商店カフェ工房取り寄せたい

はらぺこあおむしがキュートな、キウイの果実感あふれるジャム

外観を見ただけで「ちょっと入ってみたいな」と思わせる雑貨屋さんて、たまにありますよね。先日そんなオーラを放つ郊外の雑貨屋さんに入ったとき、カラフルなジャムの陳列棚に目を奪われました。「あのラベルのイラストはもしかして…?…

妻籠の秋 柿と栗 5個箱入取り寄せたい

栗きんとんだけより華やかで、干し柿だけよりまろやかなお菓子

2017年の秋、長野県東御市のワイナリーをたずねたとき、近くの海野宿に立ちよりました。江戸時代の面影が残る宿場町です。その町並みを見たときに、以前猪苗代湖を旅行したときよった、大内宿を思い出しました。もう10年以上も前に…

いちごムース大福 6個入り取り寄せたい

言わば「いちごのショートケーキ」と「いちご大福」が融合したスイーツ

毎年夏が終わる頃になると、栗好きな私は「今年はどこの新栗のお菓子を食べようかな…」と考え始めます。東京近辺だけではなく、栗の名産地として知られる長野県の町まで足を運んだりします。でも、灯台下暗しと言いますが、同じ関東圏に…