大分県産の肉厚で上品な車エビを味わえるのが、この「車海老しゃぶしゃぶセット＜3～4人前＞」。入っている車エビは、殻を剥いて背ワタを取ってあるため、下処理いらずで解凍するだけ。あごだしスープにサッとくぐらせると、華やかなピ…

「え？このムッチリ感なに？旨味が半端ない！」 初めて「氷室豚」を食べた際、思わず口から出た言葉です。 私が生まれ育った北海道・十勝でお肉と言えば「豚」。肉じゃが、しゃぶしゃぶはもちろん、すき焼きだって豚肉で！！そんな環境…

心も体も冷えるこの季節、食べたくなるのはやっぱり“鍋”ですよね。材料をお鍋に入れたらあとは出来上がりを待つだけ。このお手軽さもお鍋の人気ポイントです。家族と仲良く囲むお鍋、友達とわいわい楽しむ鍋パーティー、いつもよりちょ…

12月といえば、お歳暮やクリスマスなど、たくさんのイベントが目白押し。中でもお歳暮は12月上旬～20日ごろまでに贈るのがマナーということもあり、忘れないうちにいまから準備を始めたいところです。 どんなものを贈るか迷います…

お取り寄せやおいしいものについての素朴な疑問に答え、おすすめのお取り寄せをご紹介する「おいしいもの質問箱」。今回はお歳暮シーズン突入、そして11月29日は「いい肉の日」ということで、「お歳暮に贈りたいお肉」をご紹介します…