北海道・十勝の食材と聞くとチーズや乳製品、トウモロコシやジャガイモ、お肉などをイメージされる方が多いと思うのですが……、でも実は海もあるんです！！！！ 今回ご紹介するのは、見た目のインパクト大、映え感ばつぐん。ビックリす…

この数年で、餃子の通販はずいぶん増えました。主に中国料理店発信のものが目立ちます。しかし本場中国での麺点師の資格を持つ店主自らが包んだ餃子を通販として販売するサイトはあまり見聞きしません。 調布市国領の「吉春」。注文後に…

居酒屋さんに入って必ず注文してしまうものってありますか？ わたしがよく頼みがちなのは、お刺身、ポテトサラダ、タコのから揚げあたりなのですが、そこが本日のおすすめメニューが黒板に書かれているお店だとめっちゃテンションが上が…

2024年の父の日は、6月16日！感謝の気持ちを込めて、絶品グルメを贈りましょう。松阪牛の最高級ステーキや、とろ生食感のローストビーフ、北海道の海鮮セットなどの食事系から、低糖質どら焼きや濃厚抹茶テリーヌなどのスイーツ系…

ここ数年、母の通院の付き添いで銀座へ行く機会が増えました。先日、夫に「今度銀座で買ってきてほしいもの」を尋ねたら、SNSで頻繁に見かけて気になっているという、「東銀座のジャムパン」をリクエストされました。ジャンボめろんぱ…

「たらこ」はすけそうだらの卵を塩蔵したもの。「明太子」はすけそうだらの卵を塩蔵した後、唐辛子などを使った調味液で味付けしたもの。似て非なるものですが、どちらもそれぞれの良さがありますし、どちらが好きかと聞かれたら、とって…

私ごとですが、東京から福岡市へ引っ越しし、福岡県のみならず九州の美味しい食べ物に出会い、充実した食生活を過ごしております。 福岡へ引っ越ししてきてびっくりしたのは、明太子メーカーの多さですね。東京にいたころでもそれなりに…

東京の中目黒でランチタイムは行列が絶えず、ディナータイムは予約必至の創作台湾料理の人気店「東京台湾」。 魯肉飯や牡蠣オムレツなどの台湾の家庭料理を東京風にアレンジした各種料理が楽しめるお店なのですが、中でも東京台湾を訪れ…

宮崎県の内陸側北部に位置する諸塚村。人口1400人の小さな村を知る人はほとんどいないかもしれません。温泉もなく、居酒屋もなく、ましてやホテルもありません。そんな村で夏を過ごした私が目にしたのは、これまで食べたことのない旨…

料理の仕事をしていることもあり、なんとなく「山うにとうふ」のことは知っていた。ただ、食べる機会がなかっただけで。 ある時、人から勧められて、気になっていたので買ってみた。そもそも山のうにってどんな味なんだろう。 商品パッ…