あたたかくてのびてとろける♪他とは違う新食感の「釜あげわらび餅」/【連載】達人おすすめのお取り寄せ
今回ご紹介するお取り寄せグルメは、大谷堂さんの「釜あげわらび餅ギフトセット きなこ」です。「釜あげわらび餅」とは、とろっとして熱い状態のわらび餅を釜からすくい、カップに盛り付けてきなこと黒蜜をかけて食べるわらび餅のこと。…
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今回ご紹介するお取り寄せグルメは、大谷堂さんの「釜あげわらび餅ギフトセット きなこ」です。「釜あげわらび餅」とは、とろっとして熱い状態のわらび餅を釜からすくい、カップに盛り付けてきなこと黒蜜をかけて食べるわらび餅のこと。…
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「燦燦園」のある山元町は、宮城県の中でも南寄りの海沿いにあり、東北最大級の苺の栽培地として知られます。この地域は、東日本大震災で大きな被害を受け、3代目の深沼陽一さんも、苺の栽培ハウス1棟のみを残し、自宅も津波で流されて…
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またすごいチーズケーキに出合ってしまいました。その名の通り、シルクのようにどこまでも滑らかに舌にとろけると、たちまち爽やかな酸味とミルキーなコクに包まれます。 さらに楽しいのがジャムとのペアリングで、大和橘ジャムを合わせ…
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こんにちは。スイーツもやっぱり「冷んやり」がおいしく感じる時期ですよね。今回は、「熊もなかアイス」のご紹介です。日本でも一番涼しげな北海道からのおとりよせですよ〜。 お店は、札幌のシメパフェ文化の代名詞ともいえる「パフェ…
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「これは蒸し暑い季節にもお勧めしたい!」と心から思える焼き菓子に出会いました。 「パティスリー メゾンドゥース」で、「八王子パッションフルーツ」のマドレーヌを販売し始めたのは2020年頃。こちらは、2013年に京王線・南…
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今回のおすすめは、寒天工房讃岐屋さんのあんみつ。シンプルに、寒天がとっても美味しいのです! 讃岐屋さんは、大正3年(1914年)創業。現在の東京、高田馬場の神田川沿いに移転してきたのは昭和62年(1987年)だそうです。…
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「JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)」のチョコレートは、ブランドオープンの頃から味わい続けています。 多くの著名人に愛され、今も語り継がれる伝説のレストラン「西洋膳所 JOHN KANAYA 麻布」を継承するブランド…
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夏のひんやり和菓子として人気の「麩まんじゅう」。小学校6年生の修学旅行で京都に行く際、お土産に何が欲しいかと母に尋ねたところ、「麩嘉(ふうか)」の「麩まんじゅう」があったら嬉しいと聞いたのが、私と麩まんじゅうとの出会いの…
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きれい!とってもおいしい!素敵すぎる、私好みのチョコレートを使ったフィナンシェを見つけました。福岡県博多市にある老舗「チョコレートショップ」で生まれた、新しい「ピュアル」というブランドのフィナンシェです。 博多のチョコレ…
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よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 名古屋にある「maison du miel(メゾン・デュ・ミエル)」。2020年にオープンしたパティスリーで、名古屋市内に4店舗を展開する人気店です。 今回ご紹介したいの…