自宅にいながらも、全国のブランド肉やご当地肉グルメが手軽に味わえるのがお取り寄せの醍醐味。普段の食卓用から、ちょっと高級で特別なものまで、幅広く楽しめるのがお肉の魅力！そこで、10月27日（火）テレビ東京 WBS（ワール…

一頭の牛から4kg程度しか取れないヒレ肉から、さらに中心部のみを取り出したシャトーブリアン。そんな希少な部位を十分に堪能できる、「松阪牛シャトーブリアンステーキ」です。肉の芸術品と呼ばれる松阪牛のなかでA5等級のみを取り…

妻から夫へ。毎年訪れる誕生日どのようにお過ごしでしょうか？ 一番近い存在であり、一緒に歩んでいくまるで運命共同体のように大切な存在です。 しかし、誕生日当日に独身の頃のように二人だけでゆっくりレストランでお祝い…と思って…

A4等級またはA5等級の米沢牛のステーキ肉を、ハート型にカット。ハート型にカットされたステーキ肉はあまり見かけないので、贈り物にすると驚かれること間違いなし。結婚や出産のお祝い、バレンタインやホワイトデーのギフトとしても…

柔らかい肉質と甘く程よい脂身、噛めば噛む程染みだす肉汁と旨み……　想像するだけでヨダレが出てきてしまう、ステーキ肉。シンプルに焼いて食べるので、やはり肉本来の美味しさは大切なポイント。そこで今回は、おとりよせネット編集部…

初めてこの肉と出会った5年前、「え！？日本にもこんなお肉があるんだ」が、私の第一印象でした。当時は、「A5や霜降り」ばかりがクローズアップされ、年齢を経てきた私の身体には、牛肉がヘヴィになってきていたころでした。 その上…

「高級レストランのような、とびきり美味しいステーキが食べたい！」そんな夢が自宅で叶う、おとりよせネット編集部おすすめ、全国の絶品「ステーキ肉」ランキングベスト10です。自宅でゆっくりくつろぎながら、極上ステーキを味わう至…

山勇牧場が繁殖から飼育まで手掛ける「山勇牛（やまゆううし）」の「ステーキ3種食べ比べセット」です。名だたるブランド牛の飛騨牛でありながら、あえて「山勇牛」と別の名前が付いているのは、美味しさを追求して熟成させているから。…

カナダ産AAAグレードの「極厚カナダビーフ・1ポンドステーキ」です。部位は適度に脂肪が入った、赤身のリブアイロール。肉汁が豊かで甘味のある肉を、さらに熟成することで旨味成分が増え、柔らかな肉質になるのだそうです。そんな肉…

「山勇牛」は、熟成飛騨牛専門店の「山勇牛一貫」が空気の澄んだ標高1,000mを超える牧場で育てた最高の飛騨牛です。その山勇牛の中でもきめ細かく柔らかい肉質の雌牛にこだわり、一般的な熟成期間の倍の30日以上の熟成を重ねる事…