苦みと甘みのバランスが絶妙で大人の味わいが楽しめる抹茶スイーツ。目上の方への手土産としても最適です。今回は、おとりよせネットの「抹茶の洋スイーツお取り寄せ人気ランキング」でも上位※1にランクインしている「濃厚とろける宇治…

2月6日は、26（ふろ＝茶道で釜をかけて湯をわかす道具の風炉）の語呂合わせで、抹茶の日とされているそう。そんな抹茶を使うことで、他にはない上品な甘さと深い香りを楽しめるのが抹茶スイーツ。今回は江戸時代末期創業の日本茶専門…

このチョコレートの名前は「松の小枝」。お店の地元・熱海にある「お宮の松」の枝がモチーフの、スティックタイプのトリュフチョコです。 「高級なトリュフチョコはちょっとずつ大事に食べるイメージが強い。そんなトリュフをもっと気軽…

極上の甘さと濃厚さで、その辺のスイーツにも勝ると言われる「種子島産安納芋」のみを使った贅沢なスイートポテトに、上からたっぷりとベルギー産チョコレートをかけた、今までにありそうでなかったチョコスイーツ「安納芋トリュフ」。 …