TAG 京都府

おばんざい冷やし中華 2人前取り寄せたい

京都のおばんざいがトッピング。具材も入った包丁いらずの冷やし中華

夏になると、冷たい麺を食べる機会が増えますね。我が家も、そうめん、冷麺、冷やしうどん…のどごししがよく、作るのも簡単なので夏は、ぐっとお世話になる夏の鉄板「冷たい麺」。 しかし今年は梅雨が明ける前から気温が上がり、日本各…

竹筒入り水羊羹・清竹6本すだれ箱入り取り寄せたい

ほどけるような食感と青竹の香りが豊かに広がる、京の竹筒水ようかん/あんこ菓子のプロが推薦!vol.16

夏もいよいよ本番にさしかかり、冷たいあんこ菓子が食べたくなる季節です。そこで今回ご紹介するのは、京都長岡京の和菓子店「京みずは」の竹筒水ようかん「清竹(きよたけ)」です。 京都長岡の自然の竹を使い、職人が一本ずつ手作りす…

京都・東山茶寮 宇治抹茶冷やしぜんざい 水まんじゅう入り 4個入り取り寄せたい

もちもち♪ 水まんじゅうがたまらない、本格「冷やしぜんざい」

こんなスイーツをいただいていると、本当に「日本人でよかった!!」と感じる瞬間です。ほろ苦い抹茶のひんやりぜんざいに白玉、あんこ、水まんじゅうと和のデザートのエースたちが勢ぞろいしています。それもかなりハイレベルです。まる…

山利 白みそ(500g入り)取り寄せたい

名だたる名店料理人が使う、100年の老舗の白味噌/達人おすすめ!調味料 vol.11

今回ご紹介させていただくのは、山利の白味噌です。この商品は、今は亡き義母が愛用されておりました。義母は茶道が趣味であられ、自宅の茶室でもお茶事を度々しておられました。その時に出しておられた懐石もご自身で作られていました。…

AN DE COOKIE SET取り寄せたい

水にこだわり抜いたあんこ屋だからできた、新しい白あんクッキー/あんこ菓子のプロが推薦!vol.15

6月に入り、いよいよ梅雨シーズンですね。水無月は「水の月」と言われるとおり、田植えが済み田んぼに水が張られたり、和菓子屋さんでは水ようかんが並ぶ季節で、なにかと水に出会うことが多い時期です。 今回は、そんな“水”にこだわ…