TAG 北海道

雪ふりプリン取り寄せたい

「ZIP!」で取り上げられた、粉雪が舞い降りた搾りたて生乳の「雪ふりプリン」

気温が安定せず、暑くなったかと思えば急に冷たい雨が降り出すなど、何だか落ち着きませんが、この時期はスッと喉ごしの良い涼菓が欲しくなりますよね。 今回ご紹介するのは、北海道上川地方の北部にある「下川町」のプリン。失礼ながら…

おいしく食べたい

素材選びにドラマあり!フードマーケッター・北村貴さんのおすすめグルメ

新鮮な素材と、美食の宝庫・北海道を拠点に活躍する、フードマーケッターの北村貴さん。20年の東京生活を経て、北海道へUターンした後、プロの料理家160人がレシピを提案するサイト「フードソムリエ」を現在まで運営し、暮らしに寄…

取り寄せたい

【保存版】お取り寄せできる♪日本全国47都道府県ご当地グルメ<北海道・東北編>

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県各地には、地域に根差した様々なご当地グルメがあります。今回は、壮大な自然に恵まれる北海道と、独自の歴史や文化が残る東北エリアのご当地グルメをご紹介。海や山の恵み、職人の技が…

宝永手造りチーズ餃子 断面取り寄せたい

もちもち、とろ~り♪2種類の濃厚チーズの味わいがたまらない「宝永手造りチーズ餃子」【北海道】

おとりよせネットの調査によると、約半数の方々が一度はお取り寄せしたことがあるというのが「餃子」。しかもお取り寄せをしている方の約6割が、半年に一度はお取り寄せしているそうです。 お肉や野菜をたっぷりいれた餃子、にんにくを…

小樽色内通りフロマージュ取り寄せたい

あの大人気のチーズケーキと同じ味わいが楽しめるラングドシャ「小樽色内通り フロマージュ」【北海道】

北海道にあるルタオが販売している「ドゥーブルフロマージュ」というチーズケーキがあります。とろけるような口溶けとたっぷりのミルク感、そして2層になったチーズの濃厚な味わいでリピーターも多く、全国のデパートや百貨店の催事でも…

バウムクーヘン妖精の森カット01取り寄せたい

驚きのしっとり感♪職人の技と熟成が作るバウムクーヘン「妖精の森」【北海道】

ふんわりとした口当たりとやさしい甘さで、昔から人気のバウムクーヘン。木の年輪のような見た目は「長寿」や「繁栄」をイメージすることから、お祝いごとの特別なお菓子として愛されています。 そんなバームクーヘンですが、「日本一の…

PR

サクサク&素材の美味しさが際立つ♪生乳100%のバゲットで作る「バターラスク」

日持ちもして、素朴な味わいから、手土産やギフトに人気のラスク。もともとは、固くなったパンを食べるために工夫されて出来上がった洋菓子ですが、ラスクを作るために素材を厳選し、ラスク専用のバケットを焼き、徹底的にこだわり抜いた…