TAG 北海道

ブーケシリーズ 五島軒取り寄せたい

復刻で話題に!函館の歴史ロマン伝わる「五島軒」“ブーケシリーズ”の「ソーフケーキ」/人気店の定番スイーツ vol.46

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第46回は、函館の老舗レストランで人気の焼き菓子シリーズ、その中でも、明治時代より語り継がれる同店の「スイーツのルーツ」をご紹介します。開港や箱館戦争といった歴史上の大きな事件とも…

取り寄せたい

希少なブラウンスイス種の牛肉と塩だけで作った極上コンビーフ/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

日本では年間約100万頭以上の国産牛が出荷されています。このほか、例年32~33万トンほど(ざっと85万頭分)の牛肉も輸入されています。 「いい肉」の定義とは難しいもので、食べる人の好みや習慣、調理法などによっていろいろ…

やみつきシャケ ノフレ取り寄せたい

南極料理人のアイディアが詰まった、唯一無二のご飯のお供/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

「有名料亭の料理人が監修」という謳い文句の商品はさほど珍しくもありませんが、「南極料理人が監修」という商品はあまり聞いたことのないですよね。どんな味の商品かすごく気になりませんか。 今回おすすめしたいご飯のお供は、南極料…

丸缶羊羹 五勝手屋本舗取り寄せたい

食べ方がユニーク!北海道で愛され進化を続ける「五勝手屋本舗」の「丸缶羊羹」/人気店の定番スイーツ vol.43

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第43回は、北海道江差町の「五勝手屋本舗」の「丸缶羊羹」をご紹介。 実は、一般的な「羊羹」とは大きな違いがあり、食べ方にも特徴があります。定番の他、一年を通じて様々な種類が登場して…

取り寄せたい

お祝いや新たな門出に贈りたい。まるで本物のような食べられるフラワーボックスケーキ/思わずジャケ買い!な手土産 vol.44

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第44回目は、まるで本物の花のようなフラワーボックスケーキです。 花がモチーフのカフェが手掛けた本物のようなフラワ…

うしサブレ 5頭入り ファームデザインズ取り寄せたい

ミルクの美味しさが一味違う! 北海道が恋しくなる「うしサブレ」/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

うしサブレの様子をチラリとのぞけるボックスは牛モチーフで、なんともキュート! 北海道に旅行した時に、思わず可愛くて手に取った商品です。 牛柄の黒は、ブラックココアで表現されています。この黒模様は、うしサブレ一頭ごとに違い…

シューセルクル4個セット スイーツセルクル取り寄せたい

北の大地の恵みを無添加で味わう濃厚シュークリーム/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

ふるさと京都から遠く離れた北海道と沖縄は、真剣に「住みたい」と思うほど大好きな土地。特に北海道は父が青春時代を過ごした地で友人も多く、長年美味しいいただきものをしていたこともあり「食材の宝庫」として長く憧れていました。2…

わらく堂 クリームあんドーナツ3種セット取り寄せたい

TBS「ラビット!」で取り上げられた、わらく堂「クリームあんドーナツ3種セット」

この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復をお祈り申し上げます。 北海道産生クリームを使用した、ふんわりクリームあんドーナツ コーヒー好きの私が、そのお伴とし…

佐々木章乃さん贈りたい

40年以上愛されるロング・ベストセラー!北海道スイーツの代表格、六花亭「マルセイバターサンド」/現役広報がおすすめ♪喜ばれる手土産 vol.7

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る現役広報の方に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、株式会社インターパークで広報を…

ショコラヴォヤージュ アンジェリックヴォヤージュ取り寄せたい

美味しいを越えた“尊い”くちどけ。函館の人気パティスリーが作る「ショコラヴォヤージュ」/るぅさんのおすすめお取り寄せ vol.31

冬将軍が猛威を振るい、毛布がいっそう恋しい季節ですが、「北の大地」で思い浮かぶものはなんでしょう。 蟹? ほたて? うに? じゃがいも? 牛乳? いずれも北の大地を代表する名産品で、確かに美味しい、どれもこれも美味しい。…