TAG 北海道

薪・炭火仕上げ ベーコンブロック ベーコンの混ぜごはん アップおいしく食べたい

「合わないわけが無いでしょ!」の組み合わせで作る「ベーコン混ぜごはん」/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.26

突然ですが、家で燻製されるタイプですか? 実はうちには燻製ロースターがあるんですが、えー……、三角チーズとかちくわとか、ナッツとか、鶏のささ身くらいしか燻製したことが無いっていう、わたしはダメダメ野郎なのですが(燻製チッ…

しいたけの肉詰めおいしく食べたい

お肉としいたけのジューシーな旨みが口いっぱいにあふれる「しいたけの肉詰め」/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.25

普段はスーパーで特売になっているお野菜やお肉を買って、家族みんなが満足できるようにボリュームたっぷりのおかんごはん(笑)を作っていますが、たま~にちょっといいお料理屋さんで、ほんとにシンプルなお料理を頂いたりすると、その…

二世古 雪花(sekka)パパイヤ&パイナップル カット取り寄せたい

カラフルなフルーツが可愛い! コンクールの常連「ニセコチーズ工房」が作るチーズスイーツ/チーズのプロのおすすめのチーズスイーツ vol.7

国内外のチーズコンテストで、何度も賞を受賞しているニセコチーズ工房さん。今回はこちらの工房の看板商品とも言える「二世古 雪花(sekka)パパイヤ&パイナップル」をご紹介します。 “ニセコチーズ工房”と言えば、国内外のチ…

鹿しゃぶ 1kg(ロース肉約500g+モモ肉約500g)取り寄せたい

思った以上に臭みがなくてさっぱりした驚きの「鹿しゃぶ」

今、ジビエがじわじわ来ています。獣害がかなり話題になっており、都会のできる貢献は、積極的に買って食べることかと思います。適正な価格で購入することは、猟師さんの暮らしを支えることにもなりますから。 って、義務感で食べるよう…