TAG 焼菓子

SHIROYAMA カヌレ ‐SATSUMA SELECTION‐ SHIROYAMA HOTEL kagoshima取り寄せたい

外はカリッ、中はしっとり!鹿児島素材にこだわった和洋折衷なカヌレセット/スイーツのプロのおすすめの焼菓子vol.34

フランス ボルドー地方の伝統菓子・カヌレ。日本では1990年代初頭に流行り、今年再びブームの兆し!その人気の秘密は、見た目にも創意工夫を凝らし、豊富なバリエーションの展開から手を伸ばしやすくなったのも理由の一つでしょう。…

クッキー エルベラン取り寄せたい

関西の名店「エルベラン」で受け継がれ“深化”する「エルベランクッキー&ティーフレンドクッキー」/人気店の定番スイーツ vol.35

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第35回は、兵庫県西宮市の老舗洋菓子店で愛されてきたクッキーをご紹介!二代目がさらなる素材の研究を重ねつつ、ロングセラーの味を受け継いでいます。 材料と手間を惜しまず生み出された看…

チーズケーキクッキーサンド6個入 古都美取り寄せたい

水羊羹とチーズケーキが合体!金沢発の新感覚クッキーサンド/スイーツ芸人おすすめのサプライズスイーツ vol.39

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ!」とか「こんなのあったの!?」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。「サプライズスイーツ」をご紹…

博多ひとしな 8個入り 如水庵取り寄せたい

博多の歴史と文化が育んだ、きな粉クリームのふわふわの和風味ダックワーズ

夏の暑い日、福岡からお見えになった方がお土産でお持ちくださったのがこの「博多ひとしな」でした。 私が「如水庵とお読みするのですか?」と包み紙を見て尋ねたところ、「黒田如水(じょすい)の如水庵(じょすいあん)です」とおっし…

豊洲はちみつ檸檬菓 パティスリーSAKURA取り寄せたい

2021年No.1の美味しさ!? 丸ごと瀬戸内レモンと“豊洲はちみつ”を使った、さわやか&リッチなレモンケーキ/スイーツのプロのおすすめの焼菓子 vol.33

コロンとした見た目が愛らしく、冷やして食べても美味しいレモンケーキは夏の贈り物の大本命。見かけるたびに購入してしまうほど無類のレモンケーキ好きの私ですが、「今年新発売されたレモンケーキの中でナンバーワンの美味しさ!」とハ…

チーズサンド CASA DE GAZTA 断面取り寄せたい

クリームとクッキーが絶妙なバランス!バスクチーズケーキの火付け役が作る「チーズサンド」/チーズのプロのおすすめのチーズスイーツ vol.23

一大ブームを経て、今やすっかり定番となったバスクチーズケーキ。そのブームの火付け役である東京 白金のGAZTA(ガスタ)さんが、同じ並びにチーズスイーツ専門店をオープンしたからと、チーズ友達に誘われてお邪魔してきました。…

ケーク5種10個セット ease取り寄せたい

都会的でセンスが良い方に贈りたい、プレミアムな焼き菓子セット/ギフトにしたい人気のチョコ vol.10

夏に、おいしくてスタイリッシュなギフトを探しているあなたに。これは夏にぴったり!と私が感じた、おいしい焼き菓子のセットをおすすめします。 今回は、日本橋兜町にある、ease(パティスリー イーズ)で人気の、モダンなケーク…

マルセイバターサンド 六花亭取り寄せたい

バターサンド人気の先駆け!北海道産生乳バターが香る「マルセイバターサンド」誕生物語と進化/人気店の定番スイーツ vol.34

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第34回は、今のバターサンドブームの先駆けとも言える「マルセイバターサンド」をご紹介します。言わずと知れた人気商品ですが、オンラインショップ限定バージョンも登場していて話題です。 …