TAG 牡蠣

蒸し牡蠣 珠せいろ 播磨灘産 500gおいしく食べたい

いくらでも食べられちゃう美味しい牡蠣をもっと美味しく食べる「牡蠣の酢味噌がけ」/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.32

ご存じの方がいらっしゃるかとは思いますが、わたしは牡蠣の国の生まれです。 そう、広島県出身!広島と言えばお好み焼き、カープ、そして牡蠣ですが(勝手なイメージ?)、子どものころから牡蠣が好きだったかというとそんなわけもなく…

牡蠣のくん製オリーブオイル漬け取り寄せたい

旨み凝縮!香草オイルまでも美味しい燻製牡蠣のオリーブオイル漬け

ここ数年、仕事の関係で仙台に行くことが多かった私。食いしん坊の私は、ご想像のとおり(笑)ご当地の蔵元の日本酒を始め、牛タンに海鞘(ほや)と杜の都の美味しい食材をたっぷりと堪能したわけですが、ある時にお土産で購入したこちら…

花留&花星(オイル&オイスター)の外観取り寄せたい

「ペコジャニ∞!」で取り上げられた、香ばしい味が新米にぴったり「花留&花星(オイル&オイスター)」

様々なメディアに取り上げられ、一度は食べてみたーい!と熱望していた商品を、TBSテレビ「ペコジャニ∞!」の中で渡辺健さんが「ご飯のお供」として紹介されていたので、これはもう我慢ならない!と取り寄せたのが、こちら「花留&#…

牡蠣屋のオイル漬け取り寄せたい

一粒で二度美味しい!ワインに合うクリーミーな牡蠣のオイル漬け

全国でも有数の牡蠣の名産地・広島県宮島周辺。地元の牡蠣料理専門店の人気メニューから生まれた「牡蠣屋のオイル漬け」は、牡蠣好きなら一度は食べてみたい逸品です。 宮島産の中でもとびきり大粒で濃厚な牡蠣を、オーブンでじっくり、…