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川端ぜんざい取り寄せたい

「博多通りもん」を作る明月堂が蘇らせた“日本一甘い”ぜんざい/あんこ菓子のプロが推薦!vol.21

年末が近づき寒さが厳しくなるにつれ、ほっこりと温かいものが食べたくなります。あんこ好きであれば、やっぱりぜんざいはこの時期外せないでしょう。 今回紹介するのは、“日本一甘いぜんざい”と言われる「博多西洋和菓子 川端ぜんざ…

茶碗蒸し取り寄せたい

10分ちょっとで作れる料亭レベルの茶碗蒸し!? 茅乃舎の茶碗蒸し

茶碗蒸しは、いつ食べても美味しい。でも、個人的には、秋が深まり朝晩ひんやりしてくると、特に恋しくなるのです。温かくてふるふるの茶碗蒸しを食べると、体の芯から温まってきますよね。 お寿司や会席料理にはかかせない茶碗蒸しです…

アカモクと人参のかき揚げおいしく食べたい

海の香りと、ふわっとろの不思議な食感「アカモクと人参のかき揚げ」/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.14

梅雨があけるといよいよ夏ですね~。もう準備はできていますか? 夏の……その……薄着になる準備ですが(汗)。 私事ですが、去年の6月ごろから“晩ごはんだけ糖質を制限する”というゆる糖質オフダイエットを始め、その時にせっかく…