TAG 調味料

レモンオリーブ油リモーネ お肉のカルパッチョ 完成おいしく食べたい

レモンの爽やかな香りが広がる、お肉のカルパッチョ/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.9

明けましておめでとうございます。今年の年末年始は久しぶりにゆっくりできました。 普段、朝は5時に起きて弁当を作らなきゃいけないので、夜は23時には必ず寝る生活なんですが、いや~乱れましたね! 「規則正しい生活を送りましょ…

魔法の食べるオリーブオイル 唐辛子取り寄せたい

お酒もパンも野菜も肉も…!なんでもススム、まさに魔法のひと瓶!

今回は私の地元福岡から、とびきり美味しくてちょっと便利なものをご紹介! 美味溢れる福岡の中心地、天神に位置する西鉄グランドホテルさん。福岡人なら知らない人はまずいない、格式のあるホテルなのですが、その総料理長がフランス農…

多具里しらすのジェノベーゼ取り寄せたい

冷蔵庫に欠かせない!なんでもない食材が贅沢メニューに早変わり♪

わたし自身、イタリア料理のフードコーディネーターとして仕事を始めて21年になります。最近は、イタリア料理を簡単に作ることが出来るレトルトや粉末のようなものがたくさんあって、食関係の方から『一度使ってみてください!』と渡さ…

雲丹醤油120ml取り寄せたい

ウニの風味が濃厚!「TGKに合う醤油」を目指して作られた雲丹醤油

美味しい卵かけごはんを探し求めていらっしゃる方必見!下関のうに屋さんと醤油屋さんが共同開発した「雲丹醤油」は、卵かけごはんに合う、美味しく使い勝手のよい「うにの調味料」を目指して作られました。「練うに」だけでなく「うにそ…

しじみの恵み取り寄せたい

お吸い物もTKGも絶品!「国産しじみ汁の素」が便利で美味しすぎる

しじみのお味噌汁やお吸い物、身体に染み渡るような美味しさですよね!でも、毎回の砂抜がちょっと面倒、という方も多いと思います。そんな方に一度お試しいただきたいのが、国産(香川県小豆島産)のしじみエキスをたっぷり配合して作っ…

えごま油 45g取り寄せたい

島根県の川本町で作られるえごま油品質の高さは特筆物です。これから大ヒットの予感十分!

エクストラバージンオリーブオイルなど、高品質な食用油が安価に海外から入ってくる時代ですが、国内にもとてつもなく自信をもってお薦めできる国産油があります。 今回ご紹介する島根県は川本町産のえごま油はその一つ。 熱に弱いので…