よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 じわじわと見かけることが多くなった「バター」のお菓子。 昨年話題になったバターアイスは、食べた方も多いのではないでしょうか。ネットで拡散されたり、インパクトが強かったこと…

本格チョコ好きな方も、カカオ好きな方、バニラが好きな方もどうぞ。私は、サロン・デュ・ショコラ 東京で「生チョコカカオティバニラ」に初めて出会い、おいしかったので、思わずシェフの眞砂さんと、いろいろ語り合ってしまいました。…

お家にあるだけで、いつもの日常をちょっぴり楽しくしてくれるお取り寄せグルメ♪2023年も食のプロとして活躍する「お取り寄せの達人」に、たくさんのおいしいお取り寄せグルメをご紹介いただきました。そこで今回はおとりよせネット…

まろやかな食感と、肉の旨味や甘味。お湯を通すので油脂が適度に落とされて、より肉の甘さと旨味のみが際立ちます。まろやかで上質な肉の風味に癒されて、体もぽかぽか温まってくる……。 しゃぶしゃぶは、実にシンプルな料理です。食材…

「Louis Sherry（ルイス・ シェリー）」は、1881年にオープンした、ニューヨークの伝説となったレストラン。サリンジャーの小説「ライ麦畑でつかまえて」の一説にもこのレストランが登場します。 洗練されたフランス料…

2023年も私たちの心を惹きつけるさまざまなスイーツが登場。おとりよせネットでも、スイーツコーディネーターなど食のプロとして活躍する「お取り寄せの達人」に、たくさんのおいしいお取り寄せスイーツをご紹介いただきました。そこ…

お店で出会えると、つい買いたくなるお菓子の1つが「キャロットケーキ」。人参をすりおろして入れた生地に、スパイスの香りと、上掛けされたクリームチーズのフロスティングの酸味が効いたバランスが醍醐味です。 知り合いの岩手県のフ…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今でこそ、お菓子のお仕事をしていますが、子どもの頃はあんこが苦手で、和菓子はほとんど口にしていませんでした。 中学生になるかならないかくらいのとき。甘党の父が出張のお土産…

今やおだしの世界で知らない人はいないくらい有名になった茅乃舎のだし。その茅乃舎のラインナップににゅうめんがあると知って、すぐに自分のためにお取り寄せしてみました！ 寒い日に、温かい汁物は本当に嬉しいメニューですよね。 こ…

知り合いから「ぜひ飲んでみてください！」と贈られたジンジャードリンク。ボトルがお洒落なので、とても印象的でした。 早速頂いてみると、ジンジャーのキリリとした辛さと、ほんのりとした蜂蜜の甘さがいい感じ。まるで異国の風を感じ…