2024年8月、東京・日本橋浜町にオープンした「カカオ菓子suminoza（スミノザ）」。看板商品の「バウムクーヘン ショコラ」には、同じ日本橋浜町のチョコレート専門店「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回ご紹介するのは、チーズケーキブランド「Mr. CHEESECAKE」のシェフ・田村浩二さんが手がける四角いロールケーキ。 フレンチ出身の田村シェフは、レストラン業界…

焼き菓子が人気の「ka ha na -菓葉絆-」は、オンラインショップや催事出店でファンを増やしていましたが、2024年8月下旬、待望の実店舗が三鷹にオープン！以来、熱い注目を集めています。 オーナーパティシエールの根本…

トップスのチョコレートケーキって、美味しいですよねー。ほっとする、というのでしょうか。にっこりする、というのでしょうか。私は出会った頃から好きです。ふわっとしたチョコレートクリームと胡桃の風味。私のまわりにもファンが多い…

「世界で一番美味しいミルフィーユ！」だと私が思っているのが、なんといってもフレデリック・カッセルさんのもの。 10年以上前から私は彼の味の大ファンで、銀座に行けばお店を素通りできなくて必ず何か買っちゃいますし、近くでポッ…

「美味しいジェラートのお店が目白にできたのよ！」と、目白に住むグルメな友人から教えてもらったお店「Gelato MInNa（ジェラートミンナ）」。2023年夏にOPENしてから目白の地元の人が集い、お店に伺った雨の日も次…

今年も華やかに開催される、帝国ホテルの「インペリアルクリスマス2025」。 おとりよせネット編集部が試食会に参加し、注目のスイーツをチェックしてきました！今回は、オンライン限定商品や全国配送できる商品、店頭でしか味わえな…

まず目に飛び込むビジュアルのかわいさ！コロンとした中央の餡からチョンチョンと伸びた特製の皮が、なんともキュートなんです。餃子のそれぞれに個性があって、形も色目も一律ではありません。 それもそのはず、餃子の種つくりから、皮…

チョコレート好きなら、きっと気に入る美味しいチョコレート入りのパンがあります。それは「バブカ」。ニューヨークで人気に火がついた、日本でもファンが多いパンです。 私もかつてアメリカで味わって、これはおいしいなぁと思ったんで…

「今年出会ったレモンケーキのなかで、これは一番おいしい！」と唸ったのが、東京都世田谷区にあるパティスリー「HARMONISÉ（アルモニゼ）」のレモンケーキ。ほっぺたがキュッとなるほどの甘酸っぱさやハチミツの香りに、ふわっ…