「梅の実ひじき」との出会いは、福岡に講演と料理教室で行った時に、現地でアテンドしてくれた知人が「ぜひ食べてほしい」と、強く推してくれたことがきかっけで買ったのが最初だ。土産物売り場で、スイーツを探していたから、買うつもり…

文鳥を模したパッケージが可愛らしいとSNSでも話題のひとくち羊羹「金澤文鳥」。特にこの詰め合わせは、3種の文鳥が寄り添ってとまり木に並んでいる様子が愛らしく、箱を開けて目が合うと、思わず微笑んでしまいます。 古都・金沢で…

2022年の秋に開催された国産チーズのコンクール、Japan Cheese Award。そこに突如現れ、初出品にしてグランプリをかっさらっていった凄腕のチーズ工房… 私が美瑛酪農放牧場さんに持っているのは、そ…

フタを開けると溢れ出す、甘く香ばしい香り。ぎっしり詰まった黄金色は、一瞬で人を幸せにしてくれます。もはやスイーツの一ジャンルを担うほど人気のクッキー缶に、また新たなお気に入りを見つけてしまいました。 それが「EMME」か…

お取り寄せをする時、目的のものを買うのと一緒に「他にも何かないかな？」と送料のことや、せっかくだから……ということで、下調べもせずにその場でピンと来たものを一緒に買うことも多いです。実は、今回はそんな出会いでした。 「御…

初めて口にした時、そのみずみずしさに引き込まれてしまった。ふわりと舌にほどけ、すっと体に馴染む感覚。『yayoi tokyo』のジェラートは生の果実のようにフレッシュ。じんわりと包み込まれるような果実味、でもそれは甘みや…

Mr. CHEESECAKEのチーズケーキが大好きなんです！ 田村浩二シェフによるクリエイティブでおいしいチーズケーキの数々。定番はもちろん、バレンタインシーズンのチョコレートを使った限定品も大好きだったりと、さまざまな…

私は現在、福岡市内在住。3年前まで東京に住んでいましたが、コロナ禍をきっかけに福岡へ移住しました。この3年間で数々の美味しい福岡のご飯のお供に出会ってきましたが、特にお気に入りの商品「いかの塩辛と切干大根のピリ辛和え」を…

わたしも子供の頃からチョコレート好きと思っていたのですが、夫に出会い「わたしのチョコレート好きはこの人に比べたら普通だな」と思うようになりました。見ていると、どこのなにがというこだわりはなさそうなのですが、お買い物に一緒…

ケーキ屋さんでたった一つだけしかケーキを選べないとしたら、今ならきっとショートケーキを選ぶと思います。以前はモンブランかチーズケーキの二択だったのですが、最近どっぷり、スポンジと生クリームのコンビネーションにハマっていま…