みなさん、年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか。私は、ここ数年12月になると体調を崩し、大掃除が中途半端にしかできないことが続いていました。そのため、お正月ならではの料理やスイーツも100％堪能できず…… でも、今年…

「カゴノオト」。 東京のホテルでコックさんをしていた「前 成照さん」と、東京でソーシャルワーカーとして働きながら、週に一度場所を借りて自分のカフェを展開していた「小清水 緑さん」が、 四万十川の近くではじめた手作りの焼き…

SNSで見たグルメやスイーツの見た目やパッケージが可愛いと、つい食べてみたくなりませんか？　SNSにアップするとつい目を奪われて、思わず“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第15…

コック帽をかぶったパンダの姿がかわいらしい、アンデルセンの「パンダのパン屋さんクッキー」です。「パン屋さんを営むパンダパパとパンダママ、パンダくんがお手伝いをして朝から一生懸命作ったパン」をイメージした、食パン、クロワッ…

真夏の暑さを吹き飛ばしてくれるのは、レモンフレーバーのスイーツ。国内で流通されているレモンはほとんどが輸入されたものですが、瀬戸内レモンのブームをきっかけに国産レモンに注目が集まっています。 じわじわと人気が出ているのが…

2014年に都立大学にオープン以来、ご近所にも愛され、また遠方からも通いたくなるお店「アディクト オ シュクル」。お店の近くに住む友人から、よく手土産でいただいては、そのおいしさに感激しています。 アディクト オ シュク…

暑い夏に欠かせないスイーツといえば、アイスクリーム。焼菓子と組み合わせたアイスクッキーは、サクサクの食感もプラスされて、つい手が止まらない美味しさに！ 美味しさだけではなく見た目やシェアしたくなる焼菓子をご紹介するこの連…

ちょっとした手土産や贈り物によく選ばれる“クッキー”。定番中の定番ではありますが、その美味しさと気軽に食べられるところから、とても人気の商品です。今回は、そんな魅力的なクッキーの中から、思わず「とっておきのギフト」に選び…

動物クッキーと焼菓子のお店「Rainette（レネット）」のおすすめが試せる、クッキーとビスケットの詰め合わせです。セットになっているのは8種類で、さまざまな味わいを楽しむことができます。そのなかで目を引くのが、リス・ウ…

甘さ控えめ、ピリッとスパイスが効いた“おつまみスパイスクッキー”セットです。一枚一枚が花を象った彫刻のようなデザインで、その美しさにまず驚いてしまいます。さらにこのクッキー、小麦粉ではなく、米粉と葛粉でできているというか…